第89章 御严冬，火锅涮肉（2/2）

直接镇在了八仙桌正中央。

那是一个气派的老式铜火锅。

黄铜锃亮，中间高高耸立的烟囱口正往外散发着金属特有的冷厉气息。

锅底的碳槽已经被苏云提前清理干净了。

“去拿点红柳木炭过来。”

苏云语气随意。

“今晚外头风硬。”

“咱们在这正房里开个小灶。”

郑强光看着这尊贵气逼人的铜火锅，眼珠子都直了。

“这……这也是魏老首长给的稀罕物件？”

郑强激动的连连搓手。

“好嘞！”

“我这就去引火！”

他转身就往灶房跑。

麻利的用火钳夹来几块烧的通红的红柳木炭。

小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。

苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。

这里面装的，是他从空间里取出的，用陈年牛骨慢火熬成的浓汤。

哗啦。

半盆澄澈油亮的的高汤倒进火锅里。

不到片刻。

红柳木炭极致的高温，就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的彻底沸腾起来。

升腾起的白烟中。

夹杂着八角、桂皮和浓郁牛骨髓底料的霸道香气。

瞬间填满了整个宽敞的正房。

郑强站在一旁，看着那翻滚的奶白色浓汤。

他喉结剧烈上下滚动，狂咽口水。

在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天。

能喝上一口这种肉骨头熬出来的浓汤，简直是老农做梦都不敢想的事。

就在这时。

苏云转身走向里屋。

等他再出来时，手里端着一个硕大的长条木托盘。

他将托盘稳稳摆在八仙桌上。

托盘里。

整整齐齐的码放着小山般高的一片片鲜红生肉。

这是苏云从仙灵空间里宰杀的极品黑山羊肉。

被他用空间自带的精工刀具。

切的极薄。

红白相间的脂肪纹理。

清晰可见。

厚厚的棉帘子被人从外面掀开。

“苏大夫，这白毛风可算是见鬼了。”

马胜利拄着木棍，带着一身寒气走了进来。

他身后。

五岁的马小花被裹的圆滚滚的，亦步亦趋的跟着。

刚一进屋。

马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。

“苏叔叔。”

马小花狂咽口水。

“好香的肉肉啊。”

紧接着。

里屋的布帘子被掀开。

陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。

四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶制出来的新棉衣。

挺括的劳动布外套里。

塞满了蓬松保暖的雪白棉花。

将这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。

四个女孩说说笑笑的走出来。

当她们围拢到八仙桌旁时。

全都被桌上这只应出现在京城老字号东来顺里的奢华排场，给彻底震的目瞪口呆。

“苏云。”

陈红梅怔怔的看着那翻滚的铜火锅。

“这阵仗……”

她两世为人，都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。

“这肉切的都能透光了！”

顾清雪捂着小嘴，连呼吸都不敢用力。

生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。

“都坐下。”

苏云大马金刀的坐在主位上。

他拿起一双长木筷子。

夹起一片极薄的黑山羊肉卷。

径直探入滚沸的高汤里。

“吃这东西，讲究个火候。”

苏云眼神专注，手里的筷子在汤里上提下压。

“七上八下。”

“在汤里涮几秒钟，肉片打卷变白，这就熟透了。”

苏云夹出那片还滴着热汤的羊肉卷。

放在面前早就调配好的浓郁芝麻酱碗里，均匀的滚了一圈。

浓稠的麻酱裹满了肉片。

他送入口中。

一口咬下。

极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香，混合着芝麻酱的醇厚，在口腔中瞬间炸裂开来！

没有半点膻腥味，全是最纯粹的肉香满足感。

“愣着干什么？”

苏云看着周围直咽口水的众人。

“动筷子。”

“今天肉管够，谁也不许剩！”