第47章 不食人间烟火(2/2)
三人寒暄间,店小二开始上菜,最先端上来的是一盘爆炒羊肚。
只见盘中羊肚切成细条,与葱段、姜蒜、胡椒同炒,色泽油亮酱红,热气腾腾中一股浓烈的辛香之气猛地窜出,瞬间弥漫在整个雅间,极大地刺激了人的食欲。
这香气与平日宫中炖、煮、蒸、烤菜肴那温和悠长的香味截然不同,是一种更直接、更猛烈的冲击。
李恪眼睛一亮,吸了吸鼻子:“哦?此物香气竟如此霸道!”
长孙冲也微微动容,下意识地握紧茶碗,好奇地看向那盘菜。
李承乾笑了笑:“尝尝看合不合口。”
李恪率先夹了一筷放入口中。羊肚脆嫩弹牙,火候极佳,浓郁的酱香、辛辣味与食材本身的味道完美融合,口感味道层次极其丰富。
咀嚼几下,李恪顿时瞪大了眼睛,也顾不得礼仪,含糊地欢呼道:“妙!妙极!此物竟如此爽脆可口!滋味十足!”
长孙冲见李恪如此失态,有些惊讶,但也谨慎地夹起一小块放入口中。
瞬间,那鲜香热辣的味道在他口中炸开,与他平日所习的“食不厌精脍不厌细”的温淡风格迥异,但却有一种令人无法抗拒的魅力。
长孙冲细细品味,那呆板的表情渐渐松动,最终忍不住赞叹道:“殿下,此菜……确有独到之处。”
一向注重饮食礼仪的长孙冲,语速都不自觉地快了几分,李承乾能察觉到长孙冲对于这盘菜的欢喜之情。
接着,葱爆羊肉、醋溜菘菜、红烧鸡块,家常豆腐等一道道炒菜陆续上桌。
每一道菜都带着锅气,色泽鲜亮,或鲜咸,或酸辣,或醇厚,与当下流行的烹饪方式大相径庭。
李恪吃得酣畅淋漓,大呼过瘾,连连举杯。
长孙冲虽吃得斯文,但下筷的速度丝毫不慢,每尝一道新菜,眼中便多一分惊奇与赞赏,不时就某道菜的滋味向李承乾请教一二,讨论几句,显得兴致勃勃。
看着两人狼吞虎咽、赞不绝口的模样,李承乾心中那点因天寒和失意而积郁的闷气,仿佛也被这热辣的菜肴驱散了不少,脸上露出了连日来罕见的、真正轻松的笑容。
在这严寒天气里,吃上这样一顿热气腾腾、滋味浓郁的炒菜,实在是一种莫大的享受。
良久以后,李恪心满意足地拍着圆鼓鼓的肚皮说道:“今日方知神仙生活也不过如此呀。”
长孙冲轻声说道:“神仙怕是也难以尝到这般美味。”
李恪不解地问道:“神仙应该是不食人间烟火的吧。”
李承乾笑了笑说道:“神仙的逍遥,我们这些凡夫俗子自然是不了解的。”
话落下以后,李承乾看向长孙冲说道:“厨房备了几样小菜,你回去带给丽质。”
长孙冲拱手说道:“多谢殿下。”
送走李恪与长孙冲以后,李承乾并未离去,将掌柜的和赵新,赵节都请了进来。
“近来因着风雪天气,百姓足不出户,生意惨淡是避免不了的事情,如今天气转暖,想必生意会有所好转,所以你们要做好相应的准备。”
李承乾话落下以后,赵新犹豫地说道:“殿下,炒菜毕竟是新颖的,为何定价与其他酒楼的菜差不多呢。”