第86章 惊艳评价（1/2）

林凡眉峰微蹙，眼底掠过一丝讶异，却没有丝毫慌乱。和之前的系统挑战一样，这道任务依旧贴合开店日常，没有夸张的要求，奖励也都是围绕小店运营和厨艺提升，这正是这系统的特色——不干预他的生活，不强迫他追求名利，只在他用心做菜、经营小店的过程中，给予适度的引导和奖励。

他走到保鲜柜前，拉开柜门，果然看到了一小盒墨色地耳。那地耳通体漆黑，薄薄的一片，贴在盒子底部，看起来就像发霉的灰尘，触感粗糙，凑近了能闻到一股淡淡的土腥味，若是不仔细看，根本想不到这是一种可以食用的食材。

“凡哥，这又是啥啊？”阿泽凑了过来，看到墨色地耳，瞬间皱起了眉头，一脸嫌弃，“这看着跟发霉了似的，能吃吗？别再吃坏客人的肚子。”

小雅也凑过来看了一眼，忍不住后退了半步：“看着好恶心啊，凡哥，你真要用这个做料理？客人看到了，估计都不敢吃。”

林凡拿起一小块墨色地耳，放在鼻尖闻了闻，语气平静：“看着怪异，但处理干净后，会有独特的鲜味。系统让搭配两种常规食材，你们觉得，搭配什么好？”

阿泽想了想，说道：“搭配土豆？土豆软糯，能中和一下这地耳的粗糙感？”小雅则补充道：“再加点青椒吧，增加点口感层次，而且青椒的清香，说不定能盖住地耳的土腥味。”

林凡点了点头，采纳了两人的建议：“就用土豆和青椒，做一道墨耳土豆烧青椒。”说罢，他便开始处理食材——先将墨色地耳放入清水中，加入少许盐，浸泡半小时，去除表面的杂质和土腥味，再用清水反复冲洗干净，切成细碎的小块；土豆去皮，切成滚刀块，青椒去籽，切成小块，分别备用。

处理墨色地耳的时候，阿泽一直守在旁边，一脸担心：“凡哥，这东西真的能吃吗？万一有问题，咱们小店的口碑就毁了。”

林凡一边冲洗地耳，一边淡淡说道：“放心，系统解锁的食材，都是安全可食用的，只是外形怪异而已。料理的本质，是味道，不是颜值，只要味道好，客人自然会认可。”他的语气里没有丝毫炫耀，只有对料理的敬畏和踏实。

早上七点半，小店准时开门。三层门紧紧关着，却依旧挡不住墨耳土豆烧青椒在厨房里慢慢酝酿的香气。这香气比絮绒薯泥菌的香气更醇厚，多了一丝地耳的独特鲜味，还有土豆的绵密和青椒的清香，交织在一起，透过三层门的缝隙，一点点飘到街上去。

没过多久，门口就站满了闻香而来的人。有人是昨天来过的老顾客，有人是听说“三层门挡不住香气”特意赶来的路人，还有人是附近的居民，每天都来打卡，就为了尝一尝林凡的新菜。大家排着队，小声议论着，眼里满是期待，哪怕看不到店里的情况，也愿意耐心等待。

“昨天我吃了那个絮绒薯泥菌，至今还回味无穷，今天凡哥又做新菜了，肯定也超好吃！”

“这香气也太绝了，比昨天的还要香，三层门都挡不住，简直是神仙操作！”

“就是不知道今天的菜长啥样，希望别太怪异，不然我真的下不了口。”

小雅站在门口，一边引导大家排队，一边笑着说道：“大家别急，今天的新菜是凡哥用新食材做的，虽然外形看起来有点特别，但味道绝对不会让大家失望，保证吃了还想吃！”

第一个进店的，是常来的老顾客王大叔。他一进门，就闻到了浓郁的香气，眼睛瞬间亮了：“凡哥，今天做的啥菜啊？这么香，比上次的絮绒薯泥菌还要对胃口！”

林凡正将做好的墨耳土豆烧青椒盛出锅，闻言笑了笑：“新做的墨耳土豆烧青椒，尝尝看。”

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