第80章 香飘十里（1/2）

%【挑战食材已解锁：絮状菌（形似一团杂乱棉絮，触感黏腻）、石皮薯（质地坚硬如石块，表面凹凸不平）、浆果露（色泽浑浊，呈糊状，气味微涩）。】

【挑战奖励：解锁顶级黑暗食材“星绒菇”，系统配送速度提升50%，解锁食材融合技能（可优化怪异食材口感，保留风味）；挑战失败：未来三天，系统仅配送基础普通食材。】

林凡皱了皱眉，眼底闪过一丝诧异——这三种食材，他从未搭配过，甚至单独用都很少，絮状菌黏腻难处理，石皮薯坚硬难煮熟，浆果露气味微涩，三者放在一起，简直是“灾难组合”，别说香飘十里，能不能做出能吃的料理，都很难说。

可他没有退缩，无论是大赛上的偏见，还是系统的挑战，他都习惯了用料理回应。他走到保鲜柜前，打开柜门，果然看到了系统新增的三种挑战食材：一团灰扑扑的絮状菌，黏糊糊地粘在盒子里；几个表面坑坑洼洼、硬得像鹅卵石的石皮薯；还有一瓶浑浊发黄、散发着淡淡涩味的浆果露。

“凡哥，你拿的这是什么东西啊？”阿泽端着空盘子走进后厨，看到这三种食材，瞬间皱起了眉头，一脸嫌弃，“这棉絮一样的东西能吃吗？还有这个石头一样的，咬得动吗？”

林凡笑了笑，没有解释，只是拿起石皮薯，先用清水冲洗干净，然后放进高压锅里，加入适量清水，盖上盖子，开大火煮——他知道，石皮薯质地坚硬，必须用高压锅煮透，才能软化口感。接着，他又拿起絮状菌，小心翼翼地清洗干净，用滤网沥干水分，切成细碎的絮状，放在一旁备用。

前厅里，客人们还在议论着大赛的事，小雅忙着接待新来的顾客，时不时往后厨看一眼，心里满是好奇——她从没见过林凡用这样的食材，不知道他要做什么菜。

十几分钟后，高压锅里传来“滋滋”的声响，石皮薯终于煮透了。林凡关掉火，等待高压锅泄压，然后打开盖子，一股淡淡的薯香飘了出来，只是混杂着石皮薯本身的土腥味，并不出众。他将煮透的石皮薯捞出来，用勺子压成细腻的薯泥，原本坚硬如石的食材，瞬间变成了软糯的糊状。

紧接着，他点燃灶台，倒入少量食用油，油热后，放入切好的絮状菌，小火慢慢翻炒。絮状菌遇热后，渐渐失去了黏腻的触感，变得蓬松起来，原本灰扑扑的颜色，也变成了浅金色，只是外形依旧像一团杂乱的棉絮，看着依旧“劝退”。

翻炒几分钟后，林凡倒入压好的石皮薯泥，快速翻炒均匀，然后加入适量的浆果露，继续翻炒。浆果露倒入锅中的瞬间，一股淡淡的涩味弥漫开来，混杂着菌香和薯香，气味有些怪异，阿泽站在一旁，忍不住皱起了鼻子：“凡哥，这味道不对劲啊，会不会做砸了？”

林凡没有说话，只是专注地控制着火候，不停翻炒，让浆果露的涩味慢慢中和，让三种食材的风味充分融合。他一边翻炒，一边加入少量盐和白糖调味，一点点调整口感，原本怪异的气味，渐渐变得醇厚起来，涩味消失不见，只剩下浓郁的菌香、薯香，还有一丝淡淡的果香，交织在一起，愈发诱人。

又翻炒了几分钟，林凡关火，将做好的料理盛出锅——这道菜的外形，依旧极具“劝退感”，浅金色的絮状菌包裹着软糯的薯泥，表面沾着少量浑浊的浆果露，看起来像一团杂乱的、沾了酱汁的棉絮，任谁第一眼瞧见，都不会觉得这是一道能吃的料理。

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