第415章 炸黄金瀑布丸子（2/2）

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一个一个地将丸子顺著锅边快速滑进油里。

滋滋滋！

丸子一进油锅，立刻发出了悦耳的声响。

油花翻滚著，将丸子包裹在里面。

丸子表面的面粉和蛋液遇热迅速凝固，形成了一层薄薄的外皮。

等外皮定型，江炎用漏勺稍微翻动了一下，让丸子受热更加均匀。

很快丸子的表面渐渐变成了淡淡的金黄色。

香气也随著油炸一点点地散发出来。

转了一圈的莱欧斯被香气吸引再次来到江炎这里。

“好香响……”

莱欧斯眼睛一眨不眨地盯著油锅里的丸子，咽了咽口水。

看了眼莱欧斯，江炎拿起漏勺，将油锅里的丸子一个个捞了起来。

此时的丸子已经定型了，表面呈现出淡淡的金黄色。

莱欧斯见状，立刻伸手想要拿一个尝一尝，只是却被江炎挡下。

“这只是第一次炸，用来定型的，还要再炸一次，才会熟透。”

江炎很是认真地道。

之前的龙尾汤，虽然是用来做肉冻的，但单独拿出来也算一道料理，所以让莱欧斯喝点也没什么。但丸子可还没有完成，自然不可能让莱欧斯就这样吃了。

“还不行吗！”

莱欧斯咽了咽囗水。

“我还以为可以吃了呢……其实我觉得这样也没有问题的.…”

坚定地摇了摇头，江炎转头看向油锅。

等到油温升到七成热，江炎将捞出来的丸子再次倒进了油锅里。

滋滋滋滋！

这一次的声响比刚才更大了，油花翻滚得也更加剧烈。

丸子的颜色也从淡淡的金黄色开始变深。

香气也变得更加浓郁了，油炸的香气混著肉香，扑鼻而来，让人忍不住食指大动。

“好想吃啊………”

莱欧斯不停地吸著鼻子，眼睛都快粘在丸子上了。

江炎没有理会莱欧斯，只是专注地盯著油锅里的丸子。

复炸的时间不能太长，不然会炸糊；也不能太短，不然不够酥脆。

没过多久，丸子的颜色彻底变成了漂亮的金黄色，江炎立刻拿起漏勺，将丸子从油锅里捞了出来。将丸子放在一旁沥油，江炎看向莱欧斯警告道。

“还没完成，再等一会才能吃。”

没有理会听到他的话一脸失望的莱欧斯，江炎转头开始制作酱汁。

拿过旁边酸甜可口的食人植物果实，用刀切开。

鲜红的果肉露了出来，汁水丰富，散发著酸甜的香气。

江炎将果肉切成块，然后放进纱布里，用力挤压，鲜红的果汁顺著纱布流了下来，滴进

果汁在锅里慢慢加热，渐渐泛起了的气泡。

这时候，江炎在其中加入树精花粉和蜂蜜，

同时拿著勺子，不停地搅拌著。

树精花粉和蜂蜜渐渐融化在了果汁内，酱汁的颜色也从鲜红渐渐变成了漂亮的琥珀色，质地也变得越来越粘稠。

酸甜的香气随著热气散发出来，混著花香和蜂蜜的甜香，闻起来就让人忍不住流口水。

拿起勺子，舀起一点酱汁，酱汁呈现出漂亮的琥珀色，粘稠得能挂在勺上，缓缓流下。

“这个稠度刚刚好。”

江炎满意地点了点头，随后关火。

将沥完油的丸子堆放在盘子中。

金黄色的丸子圆滚滚的，堆在一起，看起来就像一座的金山。

然后江炎拿起熬好的酱汁，缓缓地浇了下去。

琥珀色的酱汁顺著丸子的表面流淌下来，将每一个丸子都包裹在其中，在丸子表面形成了一层亮晶晶的糖衣。

最后稍作点缀，料理完成。

阳光下，丸子表面似乎隐隐在发光。

看著眼前的料理，江炎稍作思考，决定将其叫做“炸黄金瀑布丸子’。