第396章 料理完成（1/2）

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米莉姆的脸上露出了惊喜之色，眼睛弯成了两道月牙。

左右看了看，见江炎还在那边忙着，没有注意到这边，便再次伸出手，一条、两条、三条————飞快地往嘴里塞着。

旁边的利姆露看着米莉姆吃得那么香，犹豫了一下，然后也拿起一条炸好的牛里脊，塞进嘴里。

“唔姆！”

利姆露顿时露出了满足的神色。

“好、好吃！外酥里嫩，肉汁好丰富！”

于是，米莉姆和利姆露，你一条我一条，吃得不亦乐乎。

架子上的炸里脊以肉眼可见的速度减少着。

江炎其实早就发现了两人在偷吃。

原本还想装作没看见，让他们解解馋算了。

可眼看这两人越吃越起劲，再这么下去，等会儿做糖醋里脊的原料都要被吃光了。

无奈地转过头，看向正吃得欢的两人。

“我你们两个，这还没有完成呢，再吃可就吃光了。”

听到江炎的话，米莉姆和利姆露的动作同时一僵。

米莉姆嘴里还塞着半条里脊————

快速咽下，米莉姆慢慢转过头，眼神飘忽，吹着口哨看向天空，一副不是我干的，我什么都不知道”的无辜表情。

利姆露更是直接，身体快速变回了史莱姆，摆出了一个我是谁我在哪”的茫然表情，仿佛刚才偷吃的根本不是他。

看着这两个家伙拙劣的演技，江炎一脸黑线，扶了扶额头，无奈地道：“完成品可比这要好吃，你们要是都吃完了，可就没法品尝最终的味道了。”

听到这话，米莉姆和利姆露同时咽了咽口水。

比现在还要好吃？

那得好吃到什么程度啊！

两人对视一眼，都从对方眼中看到了挣扎。

————————

最终，对更美味食物的期待战胜了眼前的诱惑。

米莉姆恋恋不舍地抱着利姆露走到了一旁，强忍着不再偷吃。

江炎摇了摇头，转身继续调制糖醋汁。

取过几个成熟饱满的西红柿，红彤彤的，表皮光滑透亮。

先将西红柿放入开水中烫了一下，然后轻松地剥去外皮，再切开去掉里面的籽和。

处理好的西红柿果肉放入滤网中，用勺子反复碾压过滤。

细腻的西红柿汁缓缓流下，入碗中，色泽鲜艳，带着新鲜西红柿特有的清甜香气。

江炎在西红柿汁中加入了从利姆露那里得来的蜂蜜。

这是利姆露手下那名叫做雅皮托的蜂蜜魔虫酿造的上等蜂蜜，香气浓郁，甜而不腻。

再加入适量的盐、果醋、白胡椒粉、清水————

江炎用勺子将所有材料搅拌均匀，碗中的糖醋汁呈现出漂亮的玫瑰红色，酸甜交织的香气已经开始散发出来。

“糖醋汁的比例很重要，”

江炎一边调一边对紫苑讲解道。

“糖和醋的比例要恰到好处，酸中带甜，甜中带酸，还要有盐来中和，这样才不会腻，西红柿的酸甜是基础，蜂蜜增加醇厚感，果醋提供清爽的酸味————”

紫苑听得连连点头，同时快速在笔记本上写着。

等到糖醋汁搅拌均匀后，江炎开始炒汁。

锅中倒入少许油，油温微热时，将调好的糖醋汁倒入锅中。

“咕嘟咕嘟—

”

糖醋汁在锅中烧开，冒出细密的气泡。

江炎转火，用勺子慢慢熬着，让酱汁中的水分慢慢蒸发，变得越来越浓稠。

西红柿的酸甜、蜂蜜的香甜、果醋的清爽，各种味道在高温下融合、碰撞、升华，形成一种更加复合、更加诱人的香气。

随着酱汁越来越浓稠，那股酸甜的香气也越来越浓郁，让人闻之便口舌生津。

等到酱汁熬至浓稠，用勺子舀起能挂在勺上缓缓流下时。

————

江炎将炸好的牛里脊条全部倒入锅中，然后快速颠锅翻炒。

金黄酥脆的牛里脊条在浓稠的糖醋汁中翻滚，每一条都均匀地裹上了一层红亮诱人的酱汁。

最后，撒入少许白芝麻。

洁白的芝麻点缀在红亮的牛里脊条上，既增加了视觉的美感，又增添了一层香气。

“出锅！”

江炎快速将锅中的糖醋里脊盛入准备好的瓷盘中。

红亮诱人的糖醋里脊堆成一座的山，表面的酱汁晶莹剔透，散发着宝石般的光泽。

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