第26章 买盐腌肉(2/2)
“明天去县城买些盐回来,给它腌上,晒成腊肉更好吃!”
此话一出,众人瞪大了眼珠子,一个个都不可思议的表情。
这半只猪,少说也有几十斤肉,用盐来腌,少说要个十几斤盐。
在大荒之年的古代,这盐可比粮食还金贵,用盐来腌制腊肉基本是富户或者酒楼才这么干。
寻常人家多是吃的灰盐,燃烧含盐植物获得的灰就是灰盐。
所以沈浪说买盐来腌腊肉简直是土豪行为。
这十几斤盐,基本要了一户农家半年的口粮去换。
在大家看来,沈浪这就是败家之举。
惠娘看沈浪说得如此肯定,知道不能和他硬刚,否则他发起火来,又是那泼皮相。
于是她看了看沈铁林。
沈铁林也觉得这样做有些过了,就为了吃腊肉,居然要买十几斤盐来自己腌?
他沉声道:“二郎,这十几斤的盐,比你这个几十斤的肉还贵,没必要吧!”
“你看你还没娶亲,也正是家里用钱的时候,我看还是把猪肉卖掉吧!”
沈浪眉峰一皱。
这怎么整天开口闭口都是钱钱的,我有老黄历,难道还怕过不上好日子?
沈浪就是想日子过得舒心点,顿顿有点肉,总是想前顾后,过得憋屈。
他吊不郎当起来,“我不管,我就是想把那半只猪给腌了,后面我想吃就吃。”
“你们要不同意,那我以后就再也不上山了,因为没劲。”
这是沈浪的策略,拿出泼皮无赖的架势,迫使家人妥协。
一看沈浪这态度,惠娘生怕他又和之前一样,慌忙笑起来,“爹!既然二郎想腌就让他腌吧!”
好歹腌了肉,家里人也能吃得上,好过他拿着家里的粮食到外面糟蹋。
沈铁林无奈摇了摇头,只能默认。
沈浪一看计谋得逞,立马变了一副嘴脸,“是吧!这肉腌起来,以后想吃就吃,而且腊肉可美味了。”
眼看这事翻篇了,帮忙青年迫不及待的说道:“嫂子,我们把这猪给开膛破肚吧!”
惠娘挤出笑容,“好,好,开吧!”
说是开吧,但那两青年愣在了原地,
惠娘看了看他俩,“开呀,你俩愣着干啥?”
两青年尴尬开口,“嫂子,这拔拔猪毛,打打下手还行,开膛破肚和分割猪肉可是技术活,我们不会呀。”
沈铁林一听立马叹出一口气来,“我来吧!你们这些娃子,怎么啥都不会。”
沈浪有些担心起来,“爹,你这脚行吗?”
见儿子关心自己,沈铁林刚才的不悦,一扫而空。
“放心吧!你爹我虽然老了,瘸了,可这手上的功夫可一点没丢。”
说着回房拿来一筐工具,里面是各种分解猎物的工具。
沈铁林在沈浪和两名青年的帮助下,将野猪倒挂起来。
沈浪看着老爹那如火纯青的刀法,心里一阵崇拜。
这技术牛啊!
分割肉块一直持续到了天黑,人们拿着刚买的肉回家做饭了。
沈浪让老爹沈铁林继续将另一半只猪分割好,“今日分好,等我明日进城买盐来好腌。”
沈铁林放下砍肉斧子,“二郎,你明日就进城?”