第114章 秦医生的下厨初体验,手术刀稳,菜刀不稳(1/2)
滨江嘉园,1702室。
秦澜的家,与其说是住所,不如说是一座搬进公寓里的超精密生物实验室。
即便是本该充满烟火气的厨房,此刻也让人感到一种无机质的冰冷。
林棲推开感应滑门,闻到的不是饭菜香,而是一股浓郁刺鼻的高浓度次氯酸消杀液的味道。
“来了实验参数已经准备好了。”
秦澜没回头。
她今天没有穿那件標誌性的白大褂,而是换上了一套方便行动的灰色居家服,外面严谨地罩著一件防静电的透明防护围裙。
黑髮被一只蓝色医用髮夹一丝不苟地挽起,露出的颈侧线条紧绷,透著一股如临大敌的凝重。
她面前的大理石岛台,让林棲目瞪口呆。
没有温馨的锅碗瓢盆。
只有贴著標籤的量筒、电子天平,一副手持光谱分析仪,还有一只正在扫描生菜叶绿素分布的红外探头。
“秦医生,你这是要给菜做分子料理,还是做尸检”
林棲揉著眉心,无奈地走过去。
秦澜推了推鼻樑上的冷光眼镜,语气清冷且机械:
“林先生,根据最新膳食纤维分析,这批生菜的纤维结构不均匀。为確保口感误差控制在0.01%以內,我必须建立数学模型。”
她一边说,一边专业地拿起精密镊子,试图剥离生菜表面的一层薄膜。
他走近了。
带著一身与这个无菌空间格格不入的、鲜活的“混沌”气息。
这种不可控的变量,让秦澜手中的镊子微微停顿。
在这个由数据构成的冰冷世界里,林棲是她唯一无法计算的“异常代码”。
今晚的“烹飪教学”,对她来说不亚於一场精密的外科手术。
“秦医生,这是厨房,不是无菌室。”
林棲轻嘆一声,直接走入秦澜的“安全领域”。
他伸出手,隔空点在那个量筒上,语气不容置疑。
“撤掉这些。做菜讲究的是手感和经验,不是公式。”
林棲隨手將生菜丟进洗菜盆。
“哗啦啦”的水声,瞬间打破了实验室般死寂的秩序感。
“今天我来教你什么叫『適量』和『少许』。把那些天平收起来。”
秦澜僵在原地,目光有些呆滯地看著那盆“混乱”的生菜。
秩序崩塌。
按理说,她应该立刻制止这种不科学的操作。
可为什么,当这种名为“隨性”的衝击到来时,大脑皮层竟產生了一种名为“新奇”的震颤
她想解析他。
想搞懂这种名为“直觉”的逻辑。
把他那些毫无章法的操作,通过逆向工程,写进自己的大脑程序里。
“接下来,切土豆丝。这是入门测试。”
林棲拿出一把沉重的钢製主厨刀,放在砧板上。
秦澜握住刀柄的姿势很標准,標准得像是在握著柳叶刀准备进行开颅手术。
全身肌肉紧绷,杀气腾腾。
“需要保持多少毫米的切面斜率我可以开启雷射辅助线。”
秦澜表情严肃地看著林棲,仿佛面前的土豆是一个待拆除的炸弹。
林棲哑然失笑,抱著双臂站在侧面,保持著安全的社交距离,却用目光施加压力。
“关掉辅助线。用你的眼睛去观察,用手腕去控制。”
林棲的声音沉稳有力。
“秦医生,你太紧绷了。做饭是创造,不是复製。”
秦澜深吸一口气,试图放鬆僵硬的肩膀。
但这很难。
对於一个强迫症晚期患者来说,放弃精准度,简直是在挑战她的生理极限。
她举起刀,动作生硬地落下。
“噠。”
切歪了。
厚度不均。
这在秦澜的眼里,简直是不可饶恕的“医疗事故”。
林棲摇了摇头,走到岛台对面,拿起另一把刀,开始同步演示。
“听声音,秦医生。噠、噠、噠。要有节奏。”
刀锋撞击木板的声音清脆有力。
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