第32章 战略目标(2/2)
但对江辰来说,“模拟完美的自然环境”?成本?不存在的。宝镜空间本身,就是一个超越任何人工环境的、充满生机和灵气的“完美自然”。他唯一需要投入的,就是最初这点微不足道的菌丝,以及一点点灵泉作为“催化剂”和“品质提升剂”。一旦成功建立生态循环,后续几乎就是“坐享其成”,定期收获即可。
侯耀华带来的这几个品种,都是市场上常见且受欢迎的。平菇、金针菇生长周期短,适合快速鲜销;香菇则不仅可鲜食,烘干后风味更佳,耐储存,价值也更高,适合作为礼品或供应高端餐饮。
“蘑菇的生长周期远比果树短,产量集中,且便于干制加工,能有效规避鲜货的销售压力和时间限制,也更便于储存和运输。”江辰越想越觉得可行,“更重要的是,高品质的干制香菇等,单价高,目标客户群体相对集中,如餐饮、礼品、干货店,或许比在菜市场卖鲜菜更低调,利润也更高。”
“或许……我真的应该调整一下思路了。”江辰靠在门框上,望着院子里悠闲啄食的母鸡,喃喃自语,“摊子铺得太大、种类太多,管理麻烦,销售压力大,也容易引人注目。与其追求种类繁多,不如集中资源,深耕一两种高价值、有特色、且便于处理和储存的‘拳头产品’。”
“蛇果可以作为长远的高端王牌,慢慢培育和放量。蘑菇则可以作为中短期的现金牛和试验田,探索更高价值的生态种植模式,同时也能积累与周艳妮这类渠道商打交道的经验。”
“至于那些普通蔬菜……可以作为搭配,或者干脆逐步减少种植面积,只保证自家食用和偶尔回馈老顾客,维持菜摊这个相对低风险的‘观察窗口’和现金流入。”
“说到底,我现在最需要的不是快速暴富,而是建立一个健康、可持续、风险可控的‘现金流’模式和‘产品梯队’。稳扎稳打,一步一个脚印,才能走得更稳、更远。”
想通了这些,江辰感觉心头豁然开朗,之前的迷茫、隐约的焦虑和“什么都想种”的冲动一扫而空。他有了更清晰、更务实的发展方向。
他利索地将凌乱的阳台收拾干净,将损坏的菌棒残骸处理好。然后,他拿着取好的那一点点珍贵菌丝样本,心念沉静,再次进入了那片属于他的、充满无限可能与生机的奇异空间。
这一次,他不再是盲目地播种,而是带着明确的规划和战略目标。
翌日清晨
虽然如今城市里邻里关系淡漠,但每个生活圈子总有自己固定的人脉和信息传播网络。早起锻炼的、买菜遛弯的、广场舞结识的老头老太太们,互相分享个“哪家菜摊东西特别好、特别新鲜”的消息,再正常不过。口碑,往往就是这样一传十、十传百地建立起来的。
于是,当江辰特意起了个大早,蹬着满载新鲜蔬菜的三轮车来到昨天摆摊的老位置时,还没等他完全停稳车、支开摊位,就被一群早已等候多时、眼神热切的大爷大妈们围住了。