第632章 八戒的厨艺首秀(2/2)
“悟空,莫要以貌取人。”李崢说,“月娘施主並非妖精,她只是一个身世坎坷的女子。而且,她请八戒帮忙,或许並非你想像的那般简单。”
沙僧则默默地听著,他相信师父的判断。
后厨里,月娘將各种新鲜的蔬菜摆放在案板上,又拿出几块雪白的豆腐。
“大师,这些便是今日早膳的食材了。”月娘说,“您看,这萝卜,需要切成细如髮丝的细丝,这豆腐,需要切成大小均匀的小块。这些都需要极大的耐心和技巧。”
猪八戒看著那些食材,有些犯难。他虽然力气大,但对这精细的活儿,却不怎么擅长。
“掌柜的,这可就难倒俺老猪了。”猪八戒挠了挠头,“俺老猪只会大刀阔斧地砍柴,这切菜的精细活儿,俺可干不来。”
月娘微笑著说:“大师莫急。小女子看您力气不凡,想必对力道的掌控,也有独到之处。不如,您试试看就当是帮小女子一个忙。”
猪八戒拗不过月娘,只好拿起一把菜刀。他看著那把泛著幽冷光泽的菜刀,心中一动。这把菜刀,正是昨晚他发现的那把精铁厨具之一。
“掌柜的,您这菜刀可真沉!”猪八戒掂量了一下菜刀,有些吃力。
月娘说:“这菜刀,乃是祖上传下来的,用料考究,自然比寻常菜刀沉重些。不过,也因此更加锋利耐用。”
猪八戒深吸一口气,他將一块萝卜放在案板上。他闭上眼睛,回想起自己平时挥舞禪杖时的力道和节奏。他知道,切菜和挥舞禪杖,虽然表面不同,但內在都讲究一个“巧劲”。
他缓缓举起菜刀,在萝卜上轻轻落下。刀刃划过萝卜,发出清脆的声响。第一刀切下去,萝卜丝虽然有些粗细不均,但已经初具雏形。
月娘在一旁看著,眼中闪过一丝惊讶。她没想到,猪八戒虽然看起来憨厚,但对力道的掌控,竟然如此精妙。
猪八戒一遍又一遍地练习著,他將自己的力气,巧妙地融入到切菜的动作中。他用禪杖的挥舞技巧,来控制菜刀的落点和深度;他用挑担的平衡感,来保持切菜时的稳定。渐渐地,萝卜丝变得越来越细,豆腐块也变得越来越均匀。
月八娘看著猪八戒那专注的模样,以及他手中越来越精细的切工,心中充满了震撼。她原本只是想藉此机会,观察猪八戒的能力,却没想到,他竟然真的能做到如此精细的活儿。
“大师,您这手艺,简直是巧夺天工!”月娘由衷地讚嘆,“小女子从未见过,有人能將力气活儿,做得如此精细入微!”
猪八戒被月娘夸得有些不好意思。他挠了挠头,憨笑著说:“嘿嘿,掌柜的过奖了。俺老猪也就是力气大点,平时挑担子、挥禪杖,练得多了,对这力道掌控,也就有了些心得。”
月娘看著猪八戒,眼中闪过一丝若有所思。她知道,眼前这个看起来憨厚的大师,绝非寻常之人。
猪八戒在后厨忙碌了一个时辰,將所有的食材都处理得整整齐齐。月娘则在一旁,一边指导,一边观察,她发现猪八戒不仅力气大,而且对火候的掌控,对调味的把握,也都有著独到的见解。