第86章 熏肉（1/2）

白阮闻言差点笑出声，她就说早上去看腊肉的时候，缺了一角，还以为是刮到哪里了。

“那肉才熏了没几天，你放心，还能吃的，而且特别好吃。”

小黑立马眼睛一亮，略带谄媚的看向白阮：“阿母，是什么好吃的，比馒头包子还要好吃吗？”

这段时间白阮做的最多的就是馒头包子，为了哄几个崽崽开心，她都变着花样的做了好多形状，这么多美食面前，小黑最喜欢的就是捏着他自己兽形模样的馒头了。

白阮抿嘴温柔的笑了笑：“你们先换下衣服，你们两个叫小瘸子和小漂亮对不对，也换一下衣服，等你们弄好了，我就做好给你们吃。”

两个匍匐在地上的小家伙一愣，茫然的看着白阮，小漂亮更是瞪着圆溜溜的大眼睛，一脸惊讶的问道：“我们也能吃吗？”

白阮好笑的点点头，小漂亮是兽形只有猫咪大，毛发湿水后一缕缕的贴着皮肉上，潮腻缠结，整个瘦的像个泥捏的肉干，看起来怪异又可怜。

“都可以吃，姨姨先过去做，你们换好衣服就过来。”

闻言，几个崽崽顿时一改方才的低落惶恐，地上的两个也快速爬了起来，白阮则领着黑九回到厨房，给几个幼崽一点私人空间。

尤其是那两个新来的幼崽，她和黑九在场，两个小家伙十分拘谨。

回到厨房，白阮把黑九磨好的豆浆倒进铁锅里面煮，趁着这个功夫，又烧了一锅热水，兑成一盆温水，挑了大半山排骨肉就开始搓洗。

才熏了几天的腊肉还不够味道，颜色也没有那么深，褐色中带着一点肉色的深红，白阮用之前晒干储备的皂角清洗了几遍。

来回几次，反复揉搓之后，污浊的脏水逐渐变得清澈。

“这腊排我腌制了不少香料，洗完之后切好直接炖煮就可以直接吃了，现在肉还没熏透，等熏肉好了就能放很长的时间。”

白阮一边安排黑九砍腊排，一边挽袖小心地搅动锅里的豆浆，灶火正旺，豆浆在锅中翻滚，小心地撇开浮末。

她捏着石膏粉撒入温水搅匀，少量多次，边搅动边淋入锅中，见豆浆凝出絮状豆花，便麻利地舀进木模，覆布压石沥水。

压出形状的这个时间比较久，白阮只好先从空间里买了一些现成的鲜豆腐和豆腐干。

她以前很喜欢吃豆腐，以前父母还在的时候做豆腐都舍得下油下佐料，可后来跟着叔叔生活，她都好几年没吃过豆腐了。

所以直接切了一大块新鲜肉配着炒了一大盘，鲜豆腐直接切成方块，做了两大盘麻婆豆腐。

厨房里传来烹饪的声音和一股勾鼻的香辣味，就连不久前吞了一头野兽的黑九闻到这股味道也忍不住口齿生津。

这腊肉居然这么香！

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