第93章 开“小课堂”（2/2）

“咱们再学个粗粮细作的法子，夏天天热，吃点清淡的开胃。” 聂红玉从屋里端出半盆玉米面和一碗刚摘的槐花 —— 下午她和小石头在院里摘的，槐花洗干净，撒点盐腌了会儿，正好能做槐花玉米饼，“大家看，玉米面加适量温水和匀，再把腌好的槐花放进去，揉成小面团，拍成饼，放在平底锅上烙，不用放太多油，烙到两面金黄就能吃，又香又不腻。”

沈廷洲正好从部队回来，看到院里热闹的场景，赶紧洗了手过来帮忙 —— 他力气大，负责烧火烙饼。马灯的光映在平底锅上，槐花玉米饼的香味渐渐飘出来，勾得大家都咽口水。小石头凑在锅边，伸着脖子问：“爸爸，好了吗？我想吃！” 沈廷洲笑着拍了拍他的头：“快好了，等会儿给你先尝一块。”

不一会儿，第一锅槐花玉米饼烙好了，聂红玉用筷子夹起一块，递给李参谋媳妇：“你尝尝，是不是比干吃玉米面香？” 李参谋媳妇咬了一口，槐花的清香混着玉米的甜味在嘴里散开，眼睛亮了：“好吃！比我家煮的玉米粥香多了！我家孩子总说玉米面不好吃，明天我就给他做这个！” 张嫂也尝了一块，赶紧说：“我家那口子也爱吃槐花，明天我也摘点，烙饼给他带部队当午饭！”

大家一边吃着玉米饼，一边喝着柳氏煮的玉米粥，聊得热热闹闹。张嫂说起孩子在学校的趣事，赵婶聊起丈夫最近在部队受了表扬，李参谋媳妇也打开了话匣子，说自己以前在农村也种过玉米，就是不知道还能这么做。马灯的光暖融融的，槐树叶在风里沙沙响，小院里满是欢声笑语，之前的隔阂和疏远，在这烟火气里渐渐消散了。

小课堂一直开到快半夜，军属们才陆续离开。张嫂临走时，塞给聂红玉一小罐腌咸菜：“这是我昨天刚腌的，用你教的五香咸菜法子做的，你尝尝，好吃下次我再给你送。” 赵婶也把自己攒的半尺花布递给她：“这布给小石头做件小褂子，夏天穿凉快。” 李参谋媳妇犹豫了半天，从布兜里掏出双新做的布鞋：“我…… 我给小石头做的，不知道合不合脚，你别嫌弃。” 聂红玉接过这些东西，心里暖烘烘的，赶紧让柳氏给她们装了些刚烙好的槐花玉米饼：“大家带点回去，给孩子尝尝。”

沈廷洲帮着收拾小院，看着聂红玉手里的咸菜、花布和布鞋，眼里满是欣慰：“你这小课堂开得好，比我说多少话都管用。现在院里的人提起你，都竖大拇指。” 柳氏也笑着说：“以前总有人背后说闲话，现在大家都知道你是真心帮大家，谁还说闲话？以后这小课堂啊，还得常开。” 小石头已经趴在沈廷洲怀里睡着了，嘴角还沾着点玉米饼的渣，看起来满足极了。

接下来的日子，聂红玉的 “小课堂” 成了家属院的固定节目 —— 每周三、五晚上，小院里都坐满了人，有时候教大家给衣服绣花边，有时候教大家做红薯甜汤，有时候教大家用旧布做收纳袋。军属们不仅学会了实用技能，还渐渐把聂红玉当成了 “主心骨”—— 谁家孩子衣服破了，来找她教缝补；谁家想给丈夫做新衣服，来找她教裁剪；谁家觉得粗粮吃腻了，来找她学新做法。

有次李参谋媳妇的孩子半夜发烧，她第一个想到的就是聂红玉 —— 聂红玉教她用白酒给孩子擦手心脚心降温，又帮她找了部队的医生，孩子很快就好了。李参谋媳妇拉着聂红玉的手，红着眼圈说：“红玉，以前我总对你有偏见，是我不对。你是个好人，以后你有啥需要帮忙的，尽管跟我说。”

聂红玉坐在小院的槐树下，手里拿着军属们送的咸菜罐，看着院里嬉笑的孩子和聊天的军属，心里满是踏实。她知道，这 “小课堂” 不仅教了大家技能，更织了一张 “人情网”—— 在这个陌生的北方军区，她不再是孤单的 “地主成分媳妇”，而是被大家信任的 “红玉妹子”。而这份信任，这份靠双手和真心换来的好人缘，正是她在陌生地开新局的最大底气。

晚上马灯亮起时，聂红玉又开始教大家做新的粗粮小吃 —— 这次是红薯糯米团，用蒸熟的红薯和糯米粉揉成团，包上芝麻糖馅，蒸好后软糯香甜。军属们围坐在小桌旁，手里揉着面团，嘴里聊着家常，马灯的光映在大家脸上，满是温馨。沈廷洲站在旁边，帮着烧火，偶尔递个碗，柳氏则在旁边煮着糖水，小石头在院里追着萤火虫跑。

聂红玉看着眼前的景象，突然想起陈教授寄来的北京小吃名录 —— 或许，等时机成熟，她可以把这些粗粮细作的法子教给更多人，甚至对接食堂、供销社，让黄土坡的粗粮手艺，在这军区里开出更大的花。而现在，这小小的 “小课堂”，就是她梦想的起点，是她在陌生地扎根的根基，是她用真心和技能，一点点筑起的属于自己的 “新家园”。

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