第60章 新店围观（2/2）

其实也就两百来米，走过来也要不了几分钟，看来这两人是心急。

这才哪到哪

“爸，您咋来了”林建军迎上去。

“听说砌明厨，我来学学。”林国强蹲在老周旁边，看著灶台的砖缝，“这灶膛得留大点，能燉两锅汤，不然忙起来不够用。”

老周抬头瞅他：“你懂砌灶”

“以前在红旗饭店，看瓦匠砌过几回。”林国强说著，伸手帮老周扶了扶砖，“灶膛深点，火苗旺，还省煤。”

老周眼睛一亮：“你这么一说还真是，我之前砌的灶膛浅，確实费煤。”

小胖也没閒著，扛起墙角的水泥袋往桶里倒，水泥灰扬得他直咳嗽，却没停下。

“小胖，歇会儿喝口水。”王阿婆递过个搪瓷缸，里面晾著凉白开。

小胖接过缸子，咕咚咕咚喝了半缸，抹了把嘴又去搬砖：“没事阿婆，我有力气！”

街坊们越聚越多，有的帮著递工具，有的站在玻璃墙外看进度，连之前唱反调的张翠兰，也忍不住凑到跟前，看著白瓷砖一块块砌起来，灶台慢慢有了模样：“这瓷砖擦乾净了，还真亮堂。”

“不仅亮堂，还卫生。”林建军说著，从包里掏出几张健康证，是他和父母、老张、小胖的，“等会儿我在灶台边钉块木板，把这些证贴上去，街坊吃饭也放心。”

“好主意！”李大爷拍著手，“上次去国营饭店，问他们要健康证，服务员说『国营的还能不卫生』，净糊弄人。你这贴出来，咱吃得踏实。”

中午时分，灶台的主体差不多砌好了，老周开始装灶台上方的二手排风扇。

这是林建军从废品站淘的，金属外壳有点锈，擦乾净后转起来“嗡嗡”响，风还挺足。

“这排风扇一装，油烟全往外面排，玻璃墙也不会脏得快。”林建军试了试风扇，风从明厨往巷外吹，站在外面闻不到一点油烟味。

赵桂英把最后一块瓷砖擦乾净，直起腰时手都麻了，却盯著灶台笑：“这灶台比家里的亮堂十倍，以后你爸炒菜，街坊都能看见，再也不怕人说咱不卫生。”

林国强走到灶台边，比划著名燉锅的大小：“明天我来试燉一锅醃篤鲜，看看灶膛火力咋样。”

小胖则绕著灶台跑了一圈，兴奋地说：“建军哥，以后我送餐回来，能在明厨帮著切菜不外面能看见，我切菜也认真！”

街坊们还没散，有的说“开业那天一定来捧场”，有的说“要带同事来尝尝明厨炒的菜”。

张翠兰也鬆了口：“我儿子总吵著要吃你家鱔糊，开业那天我来订两份，让他也看看这亮堂灶台。”

中午林建军回天井简单炒了两个菜带了点米饭回到新店，周师傅和小谢两人狼吞虎咽的吃完便接著干，林建军让他们休息一下老周直接拒绝了，“我这可不敢耽搁林老板功夫，我这边弄完你们也能赶紧接下来的工作。”

老周不愧是老师傅，一天时间就將名厨给砌起来了，瓷砖也贴的亮堂。

老周和小徒弟收了工具，林建军给他们结了工钱，还多塞了两斤粮票：“谢谢两位师傅，砌得真好。”

老周接过粮票，指著灶台说：“这明厨要是火了，以后说不定有更多个体户学你，咱东海市的馆子也能敞亮起来。”

林建军站在铺子里，看著崭新的明厨，还是有些激动，全然忘记自己也一天没吃了，赵桂英走过来，递给他一块刚烙的饼：“吃点垫垫，今天累坏了吧。”

林建军咬了口饼，“妈，你明天找个木匠，把后面用石膏板隔一个包间出来，然后咱把堂前也布置起来。”

“哎。”

照这个进度，新店要不了多久就能开张了。