第303章 给我们一个合理的交代（2/2）

“我们在底下还美滋滋地盘算著，以为您说的是咱们淮扬菜里的那些精致家常小炒呢！”

“谁能想到，您这大跨步一劈，居然直接干到麻辣鲜香的川菜上去了啊！”

站在一旁的孙广平看著师父那满脸疲惫的样子，反倒是个不怕事大的主儿。

他扯著大嗓门就开始疯狂起鬨：“不管怎么说，师父您既然敢上这份菜单，那手底下的功夫肯定错不了！”

“您老人家就大发慈悲，赶紧去后厨给咱们几个开开眼，亲自露一手正宗的川菜绝活唄！”

孙广平这一嗓子，立马把其他几个大厨肚里的馋虫和好奇心全给勾了出来，大傢伙儿的眼睛瞬间亮得跟探照灯似的。

“行了行了，都別在这儿给我添乱了！”

沈耀飞不耐烦地挥了挥手里的大铁铲，像赶鸭子似的往外轰人。

“现在店门都开了，外头马上就要上客，你们还有閒工夫在这儿跟我扯皮”

“想看我顛勺是吧都老老实实给我滚回后厨去备菜，等到了中午饭口，你们自然就全知道了！”

一看沈耀飞真要发火了，五人立马嚇得缩了缩脖子。

五个人互相对视了一眼，谁也不敢再触这个霉头，只能灰溜溜地转身，一路小跑著冲回了宽敞的后厨。

可是这一回到后厨，迎面而来的就是成倍增加的恐怖工作量。

因为今天店里凭空多出了一个完整的川菜体系，除了原本淮扬菜那些精细的食材之外，各种干辣椒、花椒、红油豆瓣酱更是堆成了小山。

五位大师赶紧脱下外套换上厨师服，手里拿著菜刀，一边疯狂地切配著堆积如山的食材，一边忧心忡忡地压低声音交头接耳。

“你们说，师公这步棋是不是走得太险了点”

孙广平一边把手里的里脊肉切成均匀的薄片，一边皱著眉头嘀咕著。

“咱们淮扬菜讲究的是原汁原味、清淡高雅，可川菜那些家常菜，全都是重油重麻重辣的猛料啊！”

周子皓在旁边处理著鲜活的鱖鱼，也是满脸的愁容。

“对啊，这两个菜系在口味上简直就是南辕北辙，现在全挤在一个厨房里炒。”

“那川菜的霸道味型一旦飘出来，哪怕是沾上一点点红油腥子，咱们淮扬菜那清雅的底味可就全被毁了啊！”

五个人越討论越觉得心惊肉跳，生怕这两种极端的气味在空气中互相打架，最终砸了瀅光大饭店那块辛辛苦苦立起来的金字招牌。

要是此刻在外面满头大汗摊煎饼的沈耀飞，能听到这他们內心的疯狂吐槽，绝对会没好气地翻个大白眼。

他肯定会毫不留情地骂他们是瞎操心，在系统那绝对无死角的完美区域管控下，气味串台这种低级失误压根连发生的可能性都没有！

不过，隨著手底下的备菜工作越来越深入，五人眼里的担忧，也渐渐被一股按捺不住的狂热期待给取代了。

“其实我也真是老糊涂了，居然忘了最关键的一茬！”