第1章 试工路上的岔路口(2/2)
张阿姨上下打量着林晚,开口就是脆生生的四川话:“会做四川菜不?我家姑爷陆哲,就爱吃老家的辣,水煮鱼、夫妻肺片这些,你都会不?”
林晚心里咯噔一下——她四岁从四川资阳随父母迁到东北,爸妈的川菜手艺早被大酱酸菜同化,手里的辣卤手艺,是在燕郊跟四川同事学的,虽不是祖传,却也练得炉火纯青。“我……”她攥紧衣角实话实说,“爸妈是四川资阳的,我在东北长大,复杂川菜做不地道,但会做辣卤鸭货,是前几年在燕郊跟四川同事学的,方子是她家传的,要是陆先生爱吃辣,我或许能试试……”
话没说完,张阿姨的脸就沉了:“连正经川菜都不会,找什么做饭阿姨!”她腾地站起来冲王老师发火:“退单!我姑爷吃惯了正宗味儿,可不能将就!”
林晚吓得往后缩,转身就想跑——早知道不贪高工资,安安稳稳在安徽姥姥家多好。王老师赶紧拉住她,又哄又劝,张阿姨才松口:“让她试一天,就做那辣鸭货,要是姑爷不爱吃,立马走人!”
跟着张阿姨往苏家走的路上,林晚才慢慢平复。张阿姨说,陆哲开公司忙得脚不沾地,就嘴挑这点毛病,苏曼心疼他,到处托人找会做川味的阿姨。
进了苏家的复式楼,林晚惊觉这屋子的宽敞——落地窗外是小花园,欧式沙发亮得能反光,和安徽姥姥家的旧衣柜、爬爬垫简直是两个世界。她没敢多看,麻利地进了厨房,掏出记着卤料方子的皱巴巴小本子——那是当年同事写在烟盒纸上,她特意抄下来的,按比例抓出八角、桂皮、香叶,撒上从市场淘来的四川干辣椒,热油一炝,浓郁的辣香瞬间飘满屋子。
傍晚陆哲回来,刚进门就被香味勾住脚步:“这味儿……像我四川宜宾老家楼下的卤味摊!”他凑到厨房门口,看着锅里咕嘟冒泡的鸭货眼睛发亮:“阿姨,你这方子是四川哪儿的?太对我胃口了!”
林晚手里的锅铲顿了顿,擦了擦额头的汗:“是前几年在燕郊跟四川同事学的,她说这是宜宾的方子……”
话音刚落,陆哲突然拍了下手:“巧了!我老家就是宜宾的!你那同事,是不是说这方子要放宜宾芽菜提鲜?”
林晚猛地抬头,眼里瞬间燃起光——宜宾,虽不是她的老家资阳,却是女儿被送走时,最后留下地址的地方。或许这场意外的试工,不只是一份工作,更是她寻亲路上的转机。