第241章 甜云蛋糕店（1/2）

元满并非只做老师。

在大学期间，她自学烘焙，还参加过比赛，拿了奖。

回到承乾高中的第一年，她的蛋糕店在上河市开业。

在元野帮忙运作下，打广告，请知名人士坐台，让网红帮忙宣传，甜云烘焙店在一段时间内迅速出名，如蒲公英乘风飞过千山万水。

有人说：“知名度起来了，要抓紧挣钱。”

元满不这样，在最火的时期，不外卖，不快递，不电话预订。想吃的客人只有自己到店预订，才能买到蛋糕。

别人评价老板太傻，不会做生意。

元满十分清晰，刚开业的店，规模小，无法承接庞大的订单。而且买的人多了，对蛋糕会愈发挑剔。

大众默认蛋糕就应该满足较高的要求，因为他们花了时间，花了精力。

可蛋糕就是一个蛋糕，即便材料新鲜，实惠，它跳不出蛋糕范围。不能让一个寿桃蛋糕真变成孙悟空吃的蟠桃，很多商品的光环是人强行赋予的。

为了避免她的店成为一时风靡的网红店，元满在开业初期极力克制，每天限购三十个，卖完为止。

甜云蛋糕店不浪费客人的时间，不让客人排长队；不损害店员的健康，强行让她们加班。

慢慢的，追潮流的风浪过去，甜云蛋糕店才恢复行业里的正常营业模式。

周末，节假日，元满亲自飞往上河市，参与蛋糕的制作，装饰。她穿上围裙，戴上帽子，口罩，手套。见一个蛋糕在她的手中初露雏形，变得完美，心里有说不出的满足。

元满亲手做的蛋糕，卖出去，还不值一张机票钱，但元满愿意。

她在科技公司定制保温柜，甜云蛋糕店卖不出去的面包，饼干，当天晚上八点放进保温柜。城市中的环卫工，低收入群体，可以通过验证身份免费获取剩余的。如果还有剩余，允许本市民众免费领取。

这样，避免浪费，还可以帮助群众，减少生活开支，又将爱占小便宜的人拒之门外，一石三鸟。

元满想挣钱，可想挣良心钱。

有客人闹事，录视频，说要曝光蛋糕店怎么样怎么样。是蛋糕店的事，元满不逃避，不是蛋糕店的事，那元满也会采取法律手段维护自身权益。

一家好店，一定是将员工放在首位。甜云蛋糕店是为数不多提倡双休的店。在餐饮业特别卷的今天，可谓是另类。

员工在客人那受了委屈，蛋糕店当然不能把客人教训一顿。元满采取发放补偿金，多半天假期，弥补员工受到的伤害。

投机倒把的情况无法避免，或许有员工联合亲朋好友，到甜云蛋糕店碰瓷。

元满也有应对之法。在店里无故闹事三次，直接拉黑。招聘店员优先采用有一年以上经验的。只有在行业里摸爬滚打，才懂得甜云蛋糕店把员工当人看的含金量。

短期挣钱和长久稳定，不蠢的人都能做出理性选择。

……

今天第一场雪落下，元满正在温暖的空调房批改试卷。

“老师。”姜宁宁的头顶落下点点雪花，怀里抱着一个保温盒。“这是我妈妈包的猪肉大葱馅包子，请老师尝尝。”

学生打开盖子，肉包子圆滚滚，外貌周正。

“不了，老师不能随便要学生的东西。”元满推回保温盒，触摸冰凉的外壳。

“不要。”姜宁宁一跺脚，耍小性子。“可好吃了，是我妈妈的拿手好菜，吃一个吧。”

小姑娘可怜巴巴瞅元满，嘴巴委屈的快哭了。

元满放下红笔，笑着问：“你为什么这么想让我吃？”

姜宁宁害羞的低下头，迟疑好半天，才开口说：“我喜欢老师，想把最好的给你。”

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