第39章 二个黑衣人（2/2）

心里一紧：这深山里前不着村后不着店，自己一个小姑娘家撞见他们，准没好事。赶紧把剩下的野鸡蛋全捡到篮子，连篮子带枪一股脑收进空间，自己也闪身躲进了空间里。

进了空间，周小言看着竹篮里的野鸡蛋，心里那点紧张慢慢散了，收获着实不错。琢磨着得好好做点吃的犒劳自己，转身就往田里去。

西红柿红得发亮，挂在枝桠上沉甸甸的，摘了两个；黄瓜顶着嫩黄的花，脆生生的，掐了两根。回到简易灶台旁，先处理野鸡蛋——磕开蛋壳，金黄的蛋液滑进碗里，加少许盐搅匀。热锅倒油，油热后倒入蛋液，“滋啦”一声，蛋液迅速鼓起，用铲子快速划散，盛出来备用。再切点西红柿块下锅翻炒，出汁后倒回鸡蛋，撒把葱花，番茄炒蛋的酸甜香立刻飘了满院。

拍黄瓜就简单多了，黄瓜切条，拿擀面杖“啪啪”拍散，加醋、盐、少许糖，再淋点香油拌匀，清爽的脆劲儿透着股解腻的香。

红烧肉费点功夫，野猪肉切成方块，先在冷水里焯去血沫，捞出来沥干。锅里倒油，放两颗冰糖炒出糖色，肉块倒进去翻炒，裹上琥珀色的糖衣，再加酱油、姜片、八角，倒热水没过肉，小火咕嘟着。等汤汁收得浓稠，肉块炖得酥烂，筷子一戳就能穿透，酱香混着肉香，馋得人直咽口水。

最后是野鸡汤，从猎物区拿了只野鸡，放血、拔毛、去内脏、剁成块，和姜片一起扔进砂锅，加满清水大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢炖。炖到鸡肉酥烂，汤面上浮着层淡淡的油花，撒把盐，那股鲜劲儿顺着锅盖缝往外钻。