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九百多个的网筒都养起梭子蟹，要把这些网筒挂到毛竹杆上，也是一种累人的活。桑春却将丁文简便挂养，稍稍变得复杂一些，把四根毛竹杆编成一个方形的架，这样操作起来方便多。

看着一个个网筒入水，鱼贩子们找到章守志，声称年前包销这些梭子蟹。可章守志回绝了，奇货可居谁人不知，在春节前几天，这些海货都是抢手货。

桑良开玩笑地说，到时他们的渔场抓回的梭子蟹也在养殖场里寄养，这事丁文就满口答应。

丁文的心思并不在这，他考虑的问题不少。

海水能引入空间，会不会引起不良反应因为自始至终，自己都是从空间里拿水出来。为了今天收获的大黄鱼，想必又在考虑孵育鱼种。而养殖场似乎也得进行改造，现在都是走精细化、工厂化生产模式，原有的粗糙养殖方法到了要改进的时候。

第一一三章海鲜火窝

晚餐，火窝。

除了办酒宴外，火窝最能凑起热闹。

吃火窝由自己动手，想吃些什么自己选，显得更随意些。

丁文喜欢这种随意，这样热闹。

八仙桌四周桌沿撑开来，拼成了一个大圆桌，人数不多，但菜式多。摆得满桌都是，堆在面前，果然丰盛。

本来还邀请九叔公和桑良等人，但他们早提着分到的鱼回家，说是吃饭可免、酒却不能省，可以打包啊。

哼哼，丁文就是不给。其实陈酿三大缸的青红酒，已被消耗了两大缸，快要过年了，怎么说现在也得省着点。

摆在桌子中央的大盆子正在加热，可海鲜味儿和甜香的酒味充斥了整个厨房。

一盘冷盘受几位女生青睐，看似象海蛰皮。

其实，那是丁文从空间里扯了一些紫菜。看起来不算是紫菜，若色泽浅黄，更有理由让人觉得是海蛰皮。浅浅的紫色，象酟了陈醋的海蛰皮。

咬起来咯吱咯吱地响，挺脆，挺有嚼头。

楚婉玉在向身旁的林雪芹吹着今天的大丰收，还说谁叫你不方便呢林雪芹在桌底踢了她一脚，又瞪了她一眼。

咦这是什么东西楚婉玉才想起口中所吃的“海蛰皮”有所不同。

这个问题挺难回答的。若说是紫菜，肯定让人笑破肚皮，头水菜本来就细，却被丁文养殖得象五六水菜那么宽算是海带吧，但海带的皮厚且韧度。有难度的问题，丁文通常不去回答。

不回答的最好方法，用食物塞住自己的嘴巴，或者装做没听到。

只是丁文明白一点，空间里培育出来的紫菜，更适合充当餐前冷盘海蛰皮。

扑扑扑，水开了。

窝底汤就是蚬子、海蛎清汤，加了些蒜头、姜片去腥。

“开了，开了。”桑木兰喊着，和楚婉玉一同站起，各抓了一大把的虾菇、海虾往热汤里放，到汤快溢时，楚婉玉帮着盖上盖子。

而大舅妈则端来刚刚出锅的梭子蟹。

热气蒸腾中，满盘橙黄，一只只估计都有五六两。

泡泡率先选准了他的目标，就是那只行凶的梭子蟹，因为就只没了大螯。可还在冒热气的蟹太烫手，泡泡差点又被“祸害”一次，被烫得直吹手指。

这家伙可不是一般地记仇丁文暗哼哼。

大舅妈不嫌麻烦，一人先分到一只再说。

大蟹膏满，一掀了背壳，壳里带着满满的红膏，用筷子夹一块，放在嘴里咀嚼，真香，真甜。

此时，诺大的圆桌周围没人说话，只有一阵子咀嚼声和清微的烧水声，都在牛啃啦，全心沉浸于梭子蟹的鲜味中。只有虞翠花和楚婉玉怕鲜，沾着辣椒酱吃，也算是吃蟹客中的异类。

李若琳吃得依然斯文，她面前还多摆一付道具钳夹，当然用夹蟹的大螯。

梭子蟹的精华在于三个部分：满壳的蟹黄、一对大螯和后腿肉。

不一会儿，每人面前多了堆碎壳。

因为蟹黄高胆固朜，曾经有人啃了两只就晕倒。章守志和包品之啃下了一只大蟹，便不再动这东西了，年纪大了估计是在忌口。而丁文他们自然不必顾忌这些，一年之中就这一个月的时季，过期不候。

“小丁，我去拿酒来今天可是丰收的大日子。”闲了嘴的包品之除了羡慕外，便转了心思离座自个拿酒去。在桑家坞几个月了，他真没把自己当外人，对生活、工作条件可以马马虎虎，唯好酒这一口。

上次又给他一小坛酒，听说他珍藏得紧。今晚喝“公家”的，自然乐得放开怀。

桑木兰轻碰了丁文一下，俩人对此会意地偷笑。对于包品之这种“自做主张”的行为，俩人不忤为意，反觉得包品之可爱之处。

“好香啦，哪位不喝酒的，我先给他倒果汁。”包品之提着装酒的水壸回到桌旁，扫视众人说。可令他失望的是，众人都打定主意要喝这酒。

“包工，快快倒酒来，嘴巴吃了蟹黄粘着呢。”楚婉玉率先指指自己面前的玻璃杯。

桑木兰终于忍不住笑了，但又不想让包品之难堪，不敢当面笑出，别过脸贴在丁文后背，耸动着双肩。

“包工，今晚有的是酒，喝到你痛快为止。”

听到丁文出声，包品之倒酒的速度一下子加快了，巡了一圈后，才给自己斟满。

“哈哈哈，今晚有好酒喝了。”桑春从门外喊了进来，坐下后先端起酒喝下一杯才说，“被九叔拉在他那儿扯说一阵子，总算让他将那些工钱给收下。不过，我还叫他再编几百个网筒来，顺便借了小文的东风。”

网筒养蟹，其实现在不算养，只算是等个好价钱。现在一斤四五十元，到年关廿时，一斤能飚价到一百左右。但今天耽搁了他们一天时间，看来吊好网要推迟一两天了，丁文想及此事，便给他们支了个招。

用喷雾器盛上洪荒湖水，象给果树喷洒农药一样，给那些紫菜“上药”，既节省资源，又可以达到效果，如春风化雨一般滋润那些紫菜。

桑春和章守志自然知道“药水”的神奇之处。桑春兴奋大呼“太好了”抓起了梭子蟹，三下五除二掰了吃起，那干脆利落的吃相，与对面李若琳有着天壤之别。

“老弟，你怎么忘了给咱们的鳗苗上药水呢”章守志眨着眼暗示了丁文。

“上药水”林雪芹、楚婉玉和虞翠花倒奇怪了。林雪芹问道：“丁大哥，你连加有添加剂的饲料都不允许，怎么又有了加药水的想法”

丁文恨不得抓起一只蟹螯敲了章守