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一直到三十年后，川内大部分地区还保留着玉米移栽的传统另外红薯在六月份种植之前，也是先经过培育苗子，然后才移栽的。麦子到是直接打坑，播种到土里。
还有如果要种植油菜，榨取菜籽油清油，就只能放弃小麦，因为油菜和小麦的种植周期基本上全冲突了，没办法调和
当然如果不嫌麻烦，可以把农田放干水，然后种植油菜，五月份收获油菜后再火速把旱田改为水田种植稻谷，而稻谷本该四月份就种植，这样就会损失一部分稻谷的收成。
虽然各有损失，但是综合算下来，还是比种植单一农作物要强很多，如今的村民如果见到空置的土地，绝对是会想办法给利用起来了。
办法是人想出来的，有志者事竟成
现在虽然才九月，但其实红薯已经可以挖了，不过还没长得饱满，个头都还比较小，方大军走进土里，用手刨开一株红薯根部的泥土，这动作要是被老农看见了，指不定会被骂死，糟蹋粮食啊
“恩，个头是小了点，但已经可以用了”方大军露出了满意的笑容。
当即就火速开工，锄头用不上了，直接用手刨，每一株只挖一个红薯出来，这样不会影响剩余的红薯继续生长。
“弟，你在干什么”突然一道怒气值破表的娇喝声传来。
方大军本能的一个哆嗦，扭过头反叫道：“二姐，你来得正好，过来帮我的忙”
“还帮你忙，你为什么要挖这么多红苕，要是想吃挖一两个就可以了啊”方燕脸都吓白了，要是老汉知道这事，被骂的不是弟弟而是她啊。
方大军笑道：“没事，吃不了亏，我这是要送给杨春桃，也就是王书记的媳妇送过去。你听我说，吃不了亏。”
“送给她人家会稀罕咱家这点红苕”方燕怒气冲冲的质问道。
“嘿嘿，光送红苕当然不稀罕，过会你就知道了，还要你帮忙。你如果想风风光光的读高中大学，那就听我的吧”方大军自信的说道。
“你到底想干什么你不说清楚，我就不让你挖红苕了。”方燕发现越来越看不透弟弟了，怎么好象被煤炭埋了一次就脱胎换骨了呢。
方大军无奈，只好解释道：“我这是在给杨春桃画饼，现在红苕多少钱一斤”
“不知道，谁会卖红苕，再说想卖都卖不出去。”方燕憋嘴道，红苕是不用上交国家的，这东西不好保存，而且老百姓还要靠红苕活命呢，如果连红苕都上交了，那大伙只能喝西北风去了。
当然这也是人民公社晚期，早些年红苕也是需要上交的
“那有人用红薯做淀粉吗”方大军又问道。
“淀粉你是说红苕芡粉吧，只有北斗开铺面的会做一点，用来调凉粉卖给那些干部吃。”方燕回答道。
“那红薯粉条呢”方大军露出了笑容。
“粉条只有过年的时候镇上有卖，这是年货了，很贵的，要四五毛钱一斤呢。难道你想”方燕惊讶无比。
方大军笑道：“没错，我就是想做粉条，而且不是我一个人做，是让整个生产大队一起做。”
对于粉条的价格他还算满意，三十年后好一点的粉条能卖到九元左右，是大米的两到三倍。现在的大米一毛多，算起来粉条也是三倍，貌似很有搞头啊。
“生产大队一起做粉条这可能吗”方燕不相信的问道。
方大军想了想，解释道：“以我了解到的情况，一百斤红薯能出三十五斤半干的淀粉，晒干后会缩水一半，一斤干淀粉能出一斤二两粉条，也就是一百斤红薯能出二十斤粉条，咱们就先按四毛钱一斤来算，等于是一百斤红薯能卖八块钱，一斤红薯卖到了八分钱一斤，你觉得是赚了还是亏了。如果粉条能卖到五毛，甚至六毛，那么红薯都能卖出和陈米的价钱了。而且，只要不把粉条晒得太干，重量上还会多出一些来。”
方燕张大着小嘴，不可思议的问道：“你怎么知道得这么清楚难道你会做粉条”
“嘿嘿，没错，有一次我到镇上去耍子，跑镇政斧的食堂偷学到的。”他去食堂玩过这是真的，但那是因为食堂外面有一颗核桃树，他上个月跑去打核桃去了。
“那你好好说说，你到底是怎么计划的”方燕来了兴趣，红薯能卖出大米价，那大家就能分好多钱了，有了钱她就真的可以专心读书了。
方大军一笑，“计划很简单，要让生产队做粉条，就得公社干部点头，我根本接触不到上面的大干部，但现在却可以通过杨春桃，你现在明白我为什么要提前挖红薯出来了吧”
“你是想现在做点粉条给杨春桃送过去，然后引出大量做粉条的打算”方燕眼神亮了起来。
但方大军只不过是想用粉条当敲门砖，煤炭才是他的最终计划，这才是无本的买卖，而且利润惊人。
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第十七章不要迷恋弟
“不错，但现在比较麻烦的是怎么把红薯给打成泥浆”方大军跟着就把粉条的制作过程说了出来。
制作粉条只要有四种机器就基本上就能全自动化了，一是抽水机，因为需要用到大量的水；二是粉碎机，需要把红薯打成泥浆；三是自动滚筒，用来过滤粉渣；最后就是一个冲压机，把粉条给压成型。
水源、过滤、冲压，这三样都可以用人工代替，现在最不缺的就是人力。
但是粉碎就坑爹了，生红薯是脆的，不容易搞成稀烂，就是用石磨也不容易，土办法只能在石槽子里面利用杠杆原理用大木头冲打，但这样一来实在是太浪费劳动力，也没办法完全杵成烂泥。
“二姐，粉碎这一点你怎么看给点建议”方大军有些头疼的问道。
“煮过的不行吗”方燕虽然聪明，但见识上面太局限了，完全联想不到任何机器，也没有粉碎机的概念。
方大军苦笑，“煮过之后淀粉都凝聚了，怎么还能过滤出来，算了，船到桥头自然直。你来搭把手，今天下午我们就把淀粉做出来，明天就可以做粉条。”
“恩，我听你的”方燕算是被忽悠到了，读书就是她的致命弱点。
有了专业人士帮忙，很快就把土里翻完了，得了三十来斤红薯，只是作为实验完全足够了。
此时也没心思吃饭，两姐妹跟着就把红薯给切了，切成比玉米稍微大点的红薯丁，不用去皮，但一定要洗干净，不然最后做出来的粉条里面就有泥沙了。
两人一个是为了煤炭，一个是为了读书，都干得热火朝天，跟着就只好用石磨把红薯丁磨成浆，这样比在槽子里杵出来更容易出淀