第300章 庄稼地里居然也能出油！（1/2）

他们从未想过，地里长的东西，也能冒油花。

更没想到——

大豆，这天天吃的粗粮，居然也是个“油篓子”？！

而且出油率远胜麻、荏？

一旦推广，足以成为百姓日常用油的主力？

短暂沉默后，始皇猛然转身，目光如刀，扫向文武百官、诸子博士，以及执笔待录的内侍，冷声下令：

“记！”

“天幕所现，大豆榨油全过程，一字不准漏！全部刻录存档！”

其实根本不用他吼。

相里季等墨家博士，陈相、陈辛等农家学士，在听到“大豆可榨油”的瞬间，就已经提笔狂记，生怕错过半句。

相里季甚至边写边低声复述，像是怕自己忘了魂：

“第一步，炒豆——火候要稳，炒到微香泛起，色呈金黄……”

“第二步，碾粉！”

炒好的大豆倒入碾槽，石轮缓缓滚动，豆粒在重压下碎裂，化作细密粉末，沙沙作响。

“第三步，蒸粉！”

粉末入锅，蒸汽升腾，火候精准拿捏——不能熟透，只求凝结成团。一炉一炉，蒸出厚实豆饼雏形。

“第四步，做饼！”

热腾腾的豆粉倒进稻草围起的铁箍里，双手压实，裹紧成圆饼状，外糙内实，便于后续榨油。

“第五步，入榨！”

豆饼送入榨槽，右侧嵌入木楔，重锤高举，蓄势待发。只等一声令下，撞击之力层层递进，逼出深藏油脂。

“第六步，出油！”

油液顺着槽道汩汩流出，金黄清亮，滴落进陶瓮之中，香气悄然弥漫。

“最后一步，榨尽残油。”

直至饼中再无油滴渗出，才算功成。

天幕上，太子扶苏等人演示完毕，画面渐渐淡去。

咸阳宫中，秦皇嬴政目光如炬，扫视群臣：“可都记下了？”

文武百官、诸子博士、内侍列队齐声应答：“回陛下，已尽数记录！”

嬴政微微颔首，转而看向墨家相里季与公输家公输钧：“你们怎么看？这榨油之法，可有难度？”

相里季淡然一笑：“不难。工艺清晰，器具简朴，无需巧匠精工，寻常黔首照着天幕学，也能动手试制。”

公输钧更是胸有成竹：“不止能做，还能改！”

“譬如最后一击榨油，现用人力挥锤，费时耗力。不如以水力驱动摆锤，循环往复，昼夜不停。”

“或可用滑轮组将重物吊至十丈高空，骤然释放，借势猛砸木楔，力道更强，效率翻倍！”

嬴政眼中精光一闪，满意地点了点头：“既然如此，立刻动手。”

“墨家、公输家各派一人，随尚食丞即刻去榨油！朕今晚宴席之上，要见大豆油烹出的菜肴！”

“是，陛下！”三人躬身领命。

墨家博士与公输家博士当即起身，紧随尚食丞疾步而出。

正如所言，此法并不艰深。大豆本就是五谷常备，尚食署仓库满仓皆是。

前几道工序——炒、碾、蒸、压，皆为民间熟技，稍加尝试便能掌握。

至于那榨油器具，虽为初见，但结构直白，无非杠杆、木槽、铁箍、重锤之属。两名博士联手，半日工夫便可造出一副完整装置。

赶在晚宴之前榨出油来，并非妄想，只看谁更快一步。

于是三人脚步越走越急，最后几乎飞奔穿廊。

而此时，天下各地的百姓望着天幕久久未语。

片刻怔然之后，猛然醒悟——

“油！庄稼地里居然也能出油！”

“大麻能榨油，荏子能榨油……连大豆都能榨？！”

“而且出油率比前两者还高？！”

“天降福祉啊！这下咱们也能顿顿见油星了！”

“原本打算明年多种山药芋头，余田全种稻麦……现在得改了！”

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