第311章 意面鱈鱼(2/2)
叉子挑起一块送入口中,先是焦脆鱼皮带来的浓郁油脂香和微微的咸鲜,紧接著是鱈鱼本身那极致纯净、带著淡淡奶香和海洋气息的鲜美,在舌尖温柔地化开,细腻得几乎不需要咀嚼。
柠檬百里香汁的微酸和清新完美地平衡了鱼肉的丰腴,余味悠长。
“唔……”徐燁难得地发出一声极轻的讚嘆,微微点头,对皮埃尔示意,“非常棒,火候完美。”
另一边,青酱宽面也获得了高度评价。
宽厚的义大利面掛满了浓稠鲜亮的青酱,入口劲道弹牙,罗勒的草本香气直衝鼻腔,带来强烈的清新感,烤松子的香脆和颗粒感在齿间跳跃,帕玛森奶酪则贡献了醇厚的咸鲜和黏著感,橄欖油將所有风味圆润地包裹在一起。蒜香点到即止,更凸显了罗勒的主旋律。
“这个酱太绝了!”安娜吃得眼睛发亮,“又香又清爽,感觉整个人都被净化了!跟我以前超市买的罐装青酱完全不是一个东西!”
“这鱈鱼好嫩,一点腥味都没有,只有鲜甜。”胡俊峰细细品味著,“皮埃尔先生,这鱼真选得好。”
“確实,原材料的优势太明显了。”杨川也由衷地说,“简单烹飪就能出彩。”
庞虎则用实际行动表达喜爱,风捲残云地解决著自己的那份,嘴里塞得满满还在嘟囔:“香!都香!这外国麵条和鱼,偶尔吃吃真不赖!”
晚餐在轻鬆愉快的气氛中进行。美食熨帖了肠胃,也让大家紧绷了一天的神经彻底放鬆下来。
盘子渐渐见底,饱食后的慵懒感瀰漫开来。
乔治管家適时地送上了助消化的薄荷茶。
大家捧著温热的茶杯,围坐在餐桌旁,话题自然而然地转向了明天的出摊安排。
“明天又要去考文特花园了,”杨川啜了口茶,看向眾人,“休息了一天,大家状態都回来了吧”
“满血復活!”庞虎第一个响应,拍了拍结实的胸膛,“就等著大干一场了!”
“嗯,睡饱了,吃饱了,现在精力充沛。”李华笑著点头。
安娜也举手:“隨时准备战斗!不过……川哥,明天我们卖什么还是饺子吗昨天卖得那么火爆。”
杨川放下茶杯,手指无意识地在桌面上轻轻敲著。
他的目光扫过厨房方向,似乎在寻找灵感,最终落在了角落那个被他们从家里带来的,体积颇为可观的40l超大电饭煲上。
“明天我们卖滷肉饭吧!”杨川一拍手说道。
“滷肉饭”陈思琪眼睛一亮,“这个好!咱们的绝对招牌!在留学生群里可是有『yuy镇店之宝』的名號!”
“对啊!”李华也兴奋起来,“滷肉饭太能打了!而且操作起来比饺子省事多了!咱们那口滷肉锅也带来了,卤汤都是现成的老卤,加热就行,方便得很!”
“没错!滷肉饭受眾更广,接受度高。一份有肉有饭有滷蛋,看著就满足,特別適合午餐。昨天好多没买到饺子的,说不定就被滷肉饭吸引过来了。”胡俊峰指向那个大电饭煲,“而且,咱们有这个神器在,蒸米饭完全不是问题,一次性能燜一大锅,保温效果还好。”