第105章 深加工产品的设想(2/2)
与此同时,兰辞来到了一家专门生产食品加工设备的企业。车间里机器轰鸣,工人们在忙碌地组装着设备。企业负责人带着兰辞参观了各种设备。“兰先生,这是我们最新款的果酱生产线,自动化程度高,能大大提高生产效率。而且设备的稳定性好,故障率低。”负责人介绍道。
兰辞看着那庞大的设备,问道:“这设备价格多少?后期的维护成本呢?”
负责人笑了笑说:“价格方面,因为是新款,相对会高一些。但我们提供完善的售后服务,维护成本不会太高。而且,这设备生产出来的产品质量绝对有保障。”
另一边,陈志远在办公室里通过电话、网络等方式,收集着市场需求信息。他与各地的经销商、零售商交流,还在网上发起了调查问卷。“您好,请问您觉得目前市场上的果干产品有哪些不足呢?”陈志远对着电话那头问道。
“我觉得现在很多果干太甜了,而且种类比较单一。要是能有一些低糖、口味独特的果干,肯定受欢迎。”经销商回答道。
经过几天的调研,三人再次聚在项目办公室。方浩鹏率先发言:“我和科研机构沟通后,了解到几种适合我们的深加工技术,像果酱的低温浓缩和果干的真空冷冻干燥。但技术成本方面,需要我们仔细核算。”
兰辞接着说:“我看了几家企业的设备,各有优劣。价格都不低,不过从长远考虑,还是值得投资的。”
陈志远则说:“市场需求方面,消费者对低糖、健康、口味独特的深加工产品比较感兴趣。我们可以朝着这个方向开发特色果酱、果干,还有一些功能性的农产品加工品。”
经过一番讨论,他们初步确定了几款深加工产品的方向。特色果酱方面,准备推出低糖的草莓、蓝莓果酱,以及具有本地特色水果的果酱。果干则计划开发低糖的苹果干、香蕉干,还有混合水果干。此外,还打算开发一些以农产品为原料的健康零食。
然而,确定了产品方向只是第一步。接下来,在实际的实施过程中,他们还面临着诸多困难。资金从哪里来?如何确保产品的口感和品质符合市场需求?怎样在众多竞争对手中脱颖而出?虽然有了美好的设想,但前方的道路依然充满荆棘,他们能否成功开发出有竞争力的产品,一切都是未知数。