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第96章 喝酒(1/2)

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顾青禾先在院中架好小炉灶,把风口、柴火都调到最顺手的位置,这才抱起那坛浊酒。

她深吸一口气,缓缓地将酒沿着壶口倒进那上窄下宽的铁壶里,唯恐洒出一滴似的,铁壶一次性大概能倒进三分之一的量。

接着,她将精心打造的壶盖扣上,反复摸了几圈,确认每一处都密合得严丝合缝,才将引流管的出口稳稳接入准备好的小陶罐。

苏云书安静地站在一旁,看着顾青禾在灶下生起文火,橘色的火焰温柔地舔舐着壶底。

待壶中传来咕嘟声响,顾青禾急忙用湿布缠紧引流管,又在旁边备好一盆凉水。

“姐姐,你帮我盯着这湿布,隔一阵就要更换。”她一边照看灶火一边解释,“酒气遇冷才能凝成液,这步很关键。”

苏云书郑重地点头,搬来小板凳坐在一旁,专注地履行起自己的职责。

约莫一炷香后,引流管内壁开始凝结细密的水珠。

渐渐地,一滴、两滴清澈的液体从管口滴落,初始缓慢,随后连成细线,潺潺流入陶罐中。

与此同时,一股浓烈醇厚的酒香在院中弥漫开来,远比之前的酒酿更加霸道醉人。

成了!姐姐你闻到了吗?顾青禾压低声音,眼中闪着兴奋的光。

苏云书轻轻掩住口鼻,这香气浓郁得让她有些晕眩。她看着清澈的液体不断流出,眼中满是惊叹。

顾青禾用小木勺接了一滴蒸馏出的液体。凑近细闻,刺鼻的酒气中已不见原先的霉味和土腥气,取而代之的是纯粹浓烈的酒香。

她估算着这第一道蒸馏该有三十多度,再蒸馏一次就能得到五六十度的高度酒,正好适合制作大蒜素。成功的喜悦在她脸上绽开来。

苏云书凝视着顾青禾被汗水与烟灰点缀的脸庞,那专注发亮的眼神让她心软成一片。

她取出帕子,轻轻为顾青禾拭去额角的汗珠,动作温柔又细致,顾青禾在手帕下露出一个傻笑。

夕阳的余晖将小院染成暖金色时,顾青禾终于结束了第一天的蒸馏工作。

她擦了把汗,将炉火掐灭,把铁壶和工具都收拾得整整齐齐。

“姐姐,剩下的十斤明天再弄吧,今天太迟了,我们先吃饭!”顾青禾甩甩手,整个人轻松下来。

“好。”苏云书应着,和她一起将东西往回拿着。

“今天我还在镇上买了些新鲜的猪肉和豆腐,”顾青禾抱着陶罐,脸上写着兴奋,“晚上可以吃顿好的!”

空气里还残着那股烈得发晕的酒香。她闻了闻,眼睛一亮。

“姐姐,你能喝酒吗?晚上我们庆祝一下如何?”她兴致勃勃地提议着。

穿越以来滴酒未沾,这亲手蒸馏的成果怎能不尝一尝?虽然度数偏高,兑些蜂蜜水稀释便好。

“从前偶尔会小酌几杯。”苏云书浅笑颔首,“就喝你做的这个?”

她眼中漾起期待,整个下午,她都好奇着这奇异装置产出的酒会是何等滋味。

“对,就尝这个。不过得兑些蜂蜜水,直接喝怕是难以下咽。”顾青禾笑着说。

两人合作着张罗出一桌丰盛晚餐。夜色下,顾青禾举起酒杯。

“干杯!为我们的宏图大业。”瓷杯轻碰着发出清脆的声响。

顾青禾浅尝了一口,呃,好难喝!辛辣酒气混着甜腻蜂蜜,味道着实怪异。

她赶紧抬头偷瞄了苏云书一眼,果然见她也微微皱起眉头,顾青禾立即起身。

“我去倒杯水给你,这个别喝了。”她边向厨房走边交代着。

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