第62章 食品安全的守护（2/2）

李姐何尝不知道时间紧迫，需求巨大？她比任何人都清楚饥饿的滋味。她独自抚养儿子小辉，经历过捉襟见肘的日子，知道一口热饭对普通人意味着什么。正因如此，她才更不能容忍敷衍。

她想起封控前，王老师那个“周末成长营”里孩子们纯真的笑脸；想起儿子小辉每次吃到她精心准备的、哪怕只是普通家常菜时满足的表情；想起陈默、王大勇他们组成的配送队，冒着风险将物资送到千家万户……如果她这里守不住，送到市民手里的，可能就是令人失望甚至不安的食物。那她如何对得起那些奔波的人？对得起那些在困境中依然选择信任的消费者？

休息的间隙，她走到车间角落，拿出手机。屏幕上是小辉发来的照片，是他用有限的食材自己尝试做的西红柿炒鸡蛋，卖相不佳，但配文是：“妈，我做的，等你回来尝尝。”

她的眼眶瞬间就湿了。她守护的，不仅仅是冷冰冰的食品安全标准，更是千千万万个像小辉一样的孩子，对“家”和“味道”的期待与信任。

回到流水线旁，她的眼神更加坚定。又一盒宫保鸡丁过来，她发现花生似乎有轻微哈喇味的迹象，虽然很微弱，大概率吃不出来，但她还是毫不犹豫地将其剔除。

“李姐，这……”旁边的年轻女工有些不解。

“吃的东西，不能有‘大概率’。”李姐看了她一眼，语气温和却有力，“我们手上过的，是别人家的一日三餐。将心比心。”

她的身影在高速运转的流水线旁，显得有些孤独，却像一枚定海神针。在她近乎固执的坚守下，这条生产出的数万份预制菜，或许不够精美，或许口味单一，但至少，它们是安全的，是可靠的，是能在特殊时期，给人最基本保障和一丝温暖慰藉的。

下班时，已是深夜。她拖着疲惫的身体走出厂区，回头望了一眼依旧灯火通明的车间。那轰鸣的机器声，在她听来，不仅是生产的号角，更是一份沉甸甸的责任。

她知道，在这座被折叠的城市里，王老师守护着精神的食粮，陈默他们守护着物资的通道，而她李桂芬，则在这充满工业气息的车间里，默默守护着舌尖上的安全，守护着这人间烟火里，最基础，也最不能失守的底线。