第41章 顶级大厨自愧不如（2/2）

——[有道理，谁能拒绝国宴主厨的收徒啊。]

——[同为厨师我都要嫉妒疯了。]

……

没有得到想象中的满口答应，郑世昌有些失望，不过他不是那种容不得拒绝的人。

反正顾晔就在这里，他不信说服不了他。

小标子说过，当明星是因为挣钱多。

那他就让顾晔知道，厨子挣的更多，更轻松。

大不了他累点，带着顾晔多接几顿家宴就是了。

有了计较，郑世昌忙道：“对，先尝菜。”

袁超和庞华还真怕郑世昌被驳了面子不高兴。

听他语气如常这才放下心来，不过他们是真想不通，顾晔怎么会不答应呢？

要是换成他们，早就磕头奉茶了。

算了，他们没这个天赋，还是尝尝顾晔的手艺吧。

郑世昌当先拿起筷子，伸向摆在他面前的白切鸡。

放在配好的姜蓉酱里蘸了蘸，放入口中。

袁超和庞华紧随着也动了筷子。

他们率先品尝的是各自精通的菜系。

袁超手伸向荔枝肉。

庞华舀了颗清炖狮子头。

菜品普一入口，三人的眼睛瞬间就是一亮。

随后下意识的看向其他两人，都从对方的眼神里看到了惊讶。

他们都没有说话，而是各自咀嚼着嘴里的食物。

少顷，三人先后放下筷子。

郑世昌率先开口：“两位，评点一番？”

袁超和庞华对视一眼，庞华笑了笑：“那就我先来说说这道清炖狮子头吧。”

很多人不知道是不是自己的错觉，总感觉庞华的笑容里有些苦涩。

庞华继续说：“菜讲究色香味，那就先说色。

你们看，这道菜汤底清澈见底，看着像是清水炖的，实际上这却是整鸡外加鸡架，猪骨吊出来的高汤，之所以那么清，是把猪里脊剁成肉糜，一遍遍扫汤，吸附完汤里的所有杂质才能有这样的效果，单单是这一份汤底就很见功夫。

再看这狮子头，色泽洁白油亮，圆润饱满却漂浮在汤里不下沉，这是因为狮子头内部其实不是实心的，而是呈蜂窝状，这样狮子头内部孔洞藏着汤汁，更加入味。

吃的时候不用蘸料，直接入口，就能尝到肉的香、高汤的鲜，还有隐隐的荸荠清甜，软嫩中带着一丝若有若无的嚼劲。”

——[别说了别说了，口水都流一地了。]

——[要命，我刚刚才吃完晚餐啊，听着又饿了。]

——[这大厨不仅做菜让人流口水，品菜怎么也让人流口水啊。]

——[顾晔，你但凡心里有粉丝，你就给我送一颗狮子头过来。]

——[脑公，我要吃。]

……

节目里，庞华给出了他对顾晔这道清炖狮子头的最终评价：

“软嫩如腐，鲜香四溢。”

说完后他莫名的又叹了口气，紧接着又补充了一句：“单就这道菜来说，顾晔做的比我好。”

——[？？？？？？别问为什么那么多问号，问就是惊呆了。]

——[庞华已经是国宴主厨之下数一数二的大厨了吧？他自认比不过顾晔，那是不是代表顾晔是国宴主厨水平？起码这道菜是。]

——[我的天呐，我都要怀疑这是捧杀了，顾晔才多少岁啊！]

——[咕咚，更想吃了……]