第73章 除夕团圆，土坯房里的暖意（1/2）

除夕的天刚蒙亮，东方仅洇开一抹淡粉的鱼肚白，孟家那三间土坯房的窗纸就率先透出暖黄的煤油灯光，在结着薄霜的院坝上投出方方正正的亮斑。孟老实披着件打了三层补丁的厚棉袄先起身，棉袄领口磨得发亮，露出发黄的棉絮。院坝里的寒霜结得有指甲盖厚，踩上去“咯吱”响，他蹲下身往冻得发红的手心里连哈三口热气，搓得掌心发烫，才从堂屋墙角搬出那个粗瓷浆糊盆——盆沿缺了个小口，还是当年李秀兰的陪嫁。浆糊是李秀兰昨儿后晌用新磨的玉米淀粉熬的，黏糊糊的浆体里裹着粮食特有的甜香，盆底还沉着几粒没化开的玉米粒。他从灶房摸出块洗得发白的粗布，蘸着温水把门框上的灰尘细细擦了三遍，连木缝里的蛛网都挑干净。指尖捏着的对联是托王先生写的，毛边纸透着麦香，“春回大地千山秀”的字迹遒劲有力，他对着门框左比右量，退三步看一次，又上前挪半寸，反复三次才敢把对联底边贴上浆糊轻轻压实。红底黑字的对联在晨风中微微颤动，最后他把那张烫金福字特意倒着贴在堂屋门中央，指腹摩挲着凸起的金粉，咧着嘴笑出声：“福到喽！咱孟家的福气真就到喽！”贴完还退后几步，背着手端详了好半天，眼角的皱纹都堆成了花。

灶房里早已是一片热火朝天，李秀兰系着条洗得发灰的蓝布围裙，围裙角还沾着早上和面团时蹭的面屑。大铁锅被灶膛里的硬柴火烤得通红，她拎起菜板上切好的五花肉块往里倒，“滋啦”一声脆响，金黄的油星子溅起半尺高，她熟练地往后缩了缩手，握着那根用了十年的枣木锅铲反复翻炒。八角、桂皮的醇厚香气裹着五花肉的浓醇肉香，顺着灶房的窗缝钻出去，引得檐下的麻雀叽叽喳喳围了一圈，蹦跳着啄食地上偶尔掉落的油星。灶台边的粗瓷面盆里，面团已经醒得白白胖胖，按下去能立刻弹起，她左手托着面团，右手握着擀面杖，手腕轻快转动间，一张张圆薄的饺子皮就码在了竹制案板上，边缘带着均匀的花纹。她擀皮的速度极快，指尖的薄茧蹭过面皮，留下淡淡的温度。趁着翻肉的间隙，她从盐罐旁摸出三枚用开水烫过的硬币，硬币锃亮得能照见人影，她小心翼翼地把每枚硬币都包进饺子里，捏出好看的麦穗褶，对着灶膛里跳动的火苗轻声念叨：“保佑俺家建军读书有出息，紫嫣紫薇健健康康，全家来年顺顺当当的——”话音刚落，灶膛里的柴火“噼啪”一声爆响，火星子溅到灶台上，映得她眼角的细纹都暖融融的。

紫嫣和紫薇也没闲着，姐妹俩捧着母亲用旧鸡毛缝的鸡毛掸子，掸子柄是孟老实捡的细竹枝，磨得光滑顺手。紫薇踮着脚尖够八仙桌的柜顶，小胳膊抡得飞快，鸡毛掸子上的白绒毛掉了两根，像小雪花似的飘在阳光里。她够了三次都没够到柜角的灰尘，小嘴一瘪要撒娇，紫嫣赶紧搬来个矮木凳垫在她脚下，扶着她的腰说：“慢点儿，娘说柜顶上的灰要扫干净，来年才招福气呢。”紫薇踩着凳子果然够到了，兴奋地拍着小手，掸得灰尘簌簌往下掉，落在她的花棉袄上，像撒了把细盐。紫嫣则把晒干的木耳、榛子分门别类装进粗瓷盘里——木耳乌黑发亮，是雨后采的头茬；榛子个个饱满，是她和紫薇挑了三天挑出来的。她还把炒好的松子用细布兜装着，系上根红绳摆在桌中央，清冽的干货香混着松子的焦香，把小屋填得满满当当。摆完后她退后看了看，又把装木耳的盘子往中间挪了挪，心里想着这是全家开春到冬末的心血，如今能安安稳稳摆在桌上当年货，比啥都金贵。

中午时分，饭菜陆续端上炕桌，蒸腾的热气顺着桌沿往上飘，把窗玻璃蒙得一片模糊，能看见外面零星飘落的雪粒。红烧肉炖土豆色泽红亮，肉块炖得软烂，筷子一夹就脱骨，土豆吸足了肉香，粉糯入味；炒青菜是后院菜畦里刚割的，还带着露水的清甜，淋了点荤油，绿得发亮；凉拌木耳撒了点蒜末和香醋，清爽解腻，嚼起来脆生生的；最显眼的是中间那盘白胖饺子，一个个鼓着肚子，褶子捏得整齐，仿佛藏着满肚子的欢喜。孟老实特意从柜里翻出个缺角的粗瓷碗，倒了小半碗自家酿的米酒，酒液浑浊却香气浓郁，是他攒了大半年的粮食酿的，平时舍不得喝，只在年节才肯倒上半碗。

李秀兰擦着手从灶房出来，围裙上还沾着点肉汁，笑着喊“开饭喽”，全家人立刻围着炕桌坐定。孟老实先夹了一大块红烧肉放进嘴里，油脂的香气在舌尖瞬间散开，他闭上眼睛咂着嘴品了品，好半天才咽下去，声音带着点沙哑的感慨：“往年过年，能喝上口带油星的肉汤就知足了，今年多亏俺家紫嫣，带着紫薇跑遍后山采山货，才能让全家敞开吃肉！”说着他又夹了块肉放进紫嫣碗里，“俺闺女功劳最大。”李秀兰给紫薇夹了个饺子，又给建军和紫然各舀了勺肉汤，眼眶有点发红：“这都是全家齐心的功劳，紫嫣带着紫薇顶风冒雨采山货，建军和紫然在学校省吃俭用，连铅笔头都舍不得扔，你爹天不亮就去地里，咱们才能有今天的好日子。”紫然捧着碗，小声说：“娘，下学期我也去采山货，帮妹妹们干活。”

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