第26章 月子餐翻车:总裁炖 “人参腊肉汤”,被张大妈骂(2/2)
第一次学做小米粥,张大妈跟他说 “水和米的比例是 10:1,大火烧开转小火熬”,结果他记成了 “1:1”,还自信满满地说 “干饭扛饿,翠花吃了有力气”。等粥煮好掀开锅,好家伙,哪里是小米粥,分明是小米饭,硬得能当石子儿,他还嘴硬:“没事,我再加点水熬熬,粥煮稠点好吃!” 结果加水太多,又变成了小米汤,清得能照见人影,小宇尝了一口,吐着舌头说:“顾叔叔,这汤比白开水还淡,妹妹喝了都不喜欢!”
第二次学蒸鸡蛋,张大妈叮嘱他 “放少许盐,搅拌均匀再蒸,不然会有蜂窝”。他点头如捣蒜,结果蒸的时候忘了放盐,还把鸡蛋液搅得乱七八糟。蒸好的鸡蛋上面全是蜂窝,像块马蜂窝,他尝了一口,皱着眉头说:“清淡!健康!产妇就得吃清淡的!” 我看着他硬撑着咽下去的样子,差点笑出声,最后还是张大妈重新蒸了两个,才让我吃上了正经的蒸鸡蛋。
第三次更离谱,学做菠菜汤。张大妈让他把菠菜洗干净,去掉根和老叶,结果他不仅没去根,连泥都没洗干净,直接就扔进锅里煮。煮好的汤里飘着几根带泥的菠菜根,汤面上还浮着点黑色的小颗粒,富贵飞过来啄了一口菠菜根,立马吐出来,喊:“脏!脏!有泥!不能吃!” 顾夜寒还试图挽救:“带土吃补微量元素!现在都流行吃有机蔬菜,带点泥才正宗!” 结果张大妈过来一看,直接把汤倒了,笑骂:“你这是想让翠花吃土啊!再这么弄,我就不让你学了!”
顾夜寒也不气馁,每天都拿着小本本记笔记,上面写满了各种 “血泪教训”:“小米粥:水多!水多!10:1!”“蒸鸡蛋:放盐!放一勺!搅拌均匀!”“菠菜:洗干净!去根!去泥!”,笔记旁边还画着小小的萝卜图案,说是 “提醒自己别忘翠花爱吃的”。
有一次,他终于勉强做好了一碗蔬菜瘦肉粥,虽然瘦肉切得像小石子,蔬菜煮得发黄,但至少没糊没焦,也没忘放盐。他端到我面前,紧张得手心都出汗:“翠花,你尝尝,这次肯定好吃!我练了三次才做好的!” 我舀了一勺放进嘴里,虽然卖相不好,但味道居然还不错,瘦肉炖得挺烂,蔬菜也有点甜味。
“好吃!” 我笑着点头,顾夜寒瞬间跟中了奖似的,跳起来就给张大妈打电话:“张大妈!我成功了!翠花说好吃!我以后能给翠花做月子餐了!” 电话那头的张大妈估计也被他逗笑了,说了几句鼓励的话,他挂了电话,还不忘给小宇和富贵各盛了一勺:“你们也尝尝,我做的粥!”
小宇尝了一口,点点头说:“比上次的小米饭好吃!顾叔叔进步了!” 富贵啄了一口,喊:“好吃!好吃!比腊肉汤好!” 顾夜寒笑得眼睛都眯了,坐在床边看着我喝粥,还时不时给我递水:“慢点喝,别烫着!不够我再去做!”
阳光透过病房的窗户洒进来,落在顾夜寒沾着小米粒的围裙上,落在念念熟睡的小脸上,落在我们一家人的笑脸上。虽然顾夜寒做月子餐的过程充满了 “翻车” 和 “闹剧”,但我知道,每一次的失败背后,都是他满满的心意 —— 他想让我快点恢复,想让我吃好,想为这个家多做点事。
后来,顾夜寒终于学会了做几样简单的月子餐,虽然卖相依旧不怎么样,但每次他端给我时,我都吃得格外香。因为我知道,这碗里装的不只是粥和汤,还有他笨拙却真诚的爱,是属于我们这个小家,最温暖、最搞笑的幸福。