第571章 灶台前的永恒背影（2/2）

“这就是传承。” 林小满的声音打破了安静，他的机械义肢仍在与虚拟厨刀同步动作，“王士祯的刀，切的是海参的肌理；我的机械义肢，延续的是他对‘精准’的追求。科技会变，工具会变，但对‘厨道’的坚守，从来没变。” 他缓缓放下手，虚拟的王士祯身影渐渐淡去，投影中浮现出一行字：“薪火相传，不在工具，在人心。”

学员们突然爆发出热烈的掌声，不少人红了眼眶。来自非洲的学员阿米娜走到林小满身边，看着他的机械义肢，轻声说：“以前我觉得，没有传统的木灶，就做不出家乡的炖菜。现在我明白，只要记得炖菜的‘魂’—— 用新鲜的食材，慢慢熬煮，就算用智能灶台，也能做出家乡的味道。” 她的话引发了共鸣，学员们纷纷分享自己的感悟，有人说要坚守传统刀工，有人说要用科技延续古法，讨论声中，满是对 “厨道” 的新理解。

揭幕仪式结束后，“灶台纪念馆” 成了厨神学院最受欢迎的地方。每天清晨，都会有学员来这里，在历代名厨的投影前练习刀工、翻炒；傍晚，学员们会围坐在 “传承灶台” 前，分享自己对 “厨道” 的理解。陈墨常常在宋代灶台前，对着虚拟厨娘的动作调整自己的刀工；李星则在元代灶台前，用智能手环记录忽思慧的食材认知，开发 “传统食材营养 AI 系统”。

有一次，苏老坐着轮椅来到纪念馆，林小满推着他在灶台间缓缓穿行。当看到 “传承灶台” 前机械义肢与虚拟厨刀 “交汇” 的影像记录时，苏老轻轻抚摸着林小满的机械义肢，感慨道：“以前我总担心，科技会让厨师忘了‘手的温度’。现在才知道，温度不在手上，在心里。你这只义肢，比很多人的手，更有‘温度’。”

林小满笑着点头，目光落在远处正在练习的学员身上。陈墨正在指导新学员用机械臂练习 “文思豆腐” 刀工，李星在旁边用投影重现明代厨师的手法做对比。阳光透过纪念馆的玻璃，洒在学员们的身上，与历代名厨的投影重叠，形成一道道 “传承的光影”。

随着时间的推移，“灶台纪念馆” 的影响力越来越大，不仅厨神学院的学员来这里学习，全球的厨师也纷纷慕名而来。某米其林三星主厨在参观后，将自己的烹饪技艺录入纪念馆的投影系统，希望能成为 “新的传承背影”；某海外中餐协会甚至复刻了 “灶台纪念馆” 的微缩版，让更多海外华人能感受中餐的传承。

在纪念馆揭幕一周年的那天，林小满组织了一场 “跨越时空的宴席”。学员们在历代灶台前，按照投影中名厨的技法，制作出 108 道历代经典菜品 —— 从新石器时代的 “烤兽肉”，到现代的 “分子麻婆豆腐”。当最后一道 “随园宴客菜” 端上桌时，林小满站在 “传承灶台” 前，举起右手，机械义肢与投影中袁枚的虚拟手同时举杯：“愿中餐的‘永恒背影’，永远有人追随；愿‘厨道’的传承，永远生生不息。”

学员们纷纷举杯，看着满桌跨越千年的菜品，看着纪念馆中流转的历代名厨身影，突然明白：所谓传承，不是复制过去的工具与手法，而是守住 “厨道” 的本质 —— 对食材的敬畏，对技艺的追求，对食客的真诚。而林小满的机械义肢与古代厨刀的 “交汇”，正是最好的证明：技术会不断进步，工具会不断更新，但灶台前的 “永恒背影”，永远会朝着 “真、善、美” 的方向，坚定前行，书写一段 “以传承铸灵魂，以匠心照未来” 的传奇。