第568章 外资品牌的围剿（2/2）

他还举了一个真实案例：“在非洲的某贫困地区，当地居民长期缺乏蛋白质和维生素，我们通过推广‘中餐标准化蔬菜种植 + 简易烹饪标准’，帮助当地居民种植适合的蔬菜，制作‘中式蔬菜粥’，仅用半年时间，当地儿童的营养不良率就下降了 35%。这说明，中餐标准化不仅能传承文化，还能为全球健康问题提供解决方案。”

汤姆立即站起来反驳：“就算如此，中餐标准化依然会冲击西方餐饮市场，导致本土餐饮企业倒闭，影响就业！” 林小满笑着回应：“恰恰相反，中餐标准化为全球餐饮市场带来了新的机遇。在欧洲，已有 50 家西方餐饮企业与中餐品牌合作，将中餐的标准化理念融入本土菜品，推出‘西式中餐融合菜’，不仅没有导致本土企业倒闭，反而让它们的营收增长了 25%。饮食文化的交流不是零和博弈，而是共赢共生。”

林小满的发言得到了许多发展中国家代表的认同。肯尼亚的代表率先站起来支持：“我们国家一直面临营养不良的问题，中餐标准化的营养理念和简易烹饪方法，正是我们需要的。我们支持中餐标准化在全球的推广，希望能与中国合作，共同改善当地居民的饮食健康。” 随后，巴西、印度、南非等国家的代表也纷纷发言，表达对中餐标准化的支持，认为 “中餐的多样性和标准化理念，能为全球饮食文化的发展提供新的思路”。

会议投票环节，当主持人宣布 “是否支持将中餐标准化理念纳入全球饮食多样性推广计划” 时，76 个国家的代表举起了支持牌，超过了参会国家的三分之二。汤姆看着投票结果，脸色铁青，却再也无法反驳。联合国粮农组织总干事在总结发言中表示：“中餐标准化不仅没有破坏饮食多样性，反而为全球饮食文化的传承和健康发展提供了可借鉴的模式。我们将与中国合作，在全球范围内推广中餐标准化的先进理念，促进不同饮食文化的交流与融合。”

会议结束后，“反中餐联盟” 的抵制行动瞬间失去了支撑。部分外资餐饮集团开始私下联系林小满，希望能参与中餐标准化的合作，将中餐理念融入自身产品；之前宣布要限制中餐标准化的欧洲国家，也撤回了相关政策，转而邀请中餐企业参与本土的饮食健康项目。汤姆在接受媒体采访时，不得不改口表示：“我们愿意重新审视中餐标准化的价值，探索与中餐企业的合作可能性。”

消息传回国内，中餐行业一片振奋。罗师傅的川菜餐厅客流量迅速回升，还收到了来自欧洲的加盟申请；“星际中餐城” 的标准化菜品被纳入联合国粮农组织的 “全球健康饮食推荐清单”，成为全球中餐的标杆。林小满在接受采访时说：“中餐标准化的推广，从来不是为了抢占市场，而是为了让中餐的多样性和健康理念，为全球饮食文化和人类健康贡献力量。这次的胜利，不仅是中餐的胜利，更是全球饮食多样性的胜利。”

为了进一步推动中餐标准化与全球饮食文化的融合，林小满联合联合国粮农组织，发起了 “中餐多样性全球推广计划”：在 100 个国家建立 “中餐标准化示范中心”，培训当地厨师；编写多语言版本的《中餐多样性与健康指南》，免费发放给各国餐饮企业和学校；组织 “全球中餐文化节”，让不同国家的人们近距离感受中餐的魅力。

在计划落地的首个国家肯尼亚，当地厨师通过培训，学会了用当地食材制作 “中式蔬菜粥” 和 “简易版麻婆豆腐”，这些菜品不仅改善了当地居民的营养状况，还成为当地餐厅的热门菜品。肯尼亚的餐饮协会会长激动地说：“中餐标准化让我们看到，饮食文化可以跨越国界，为人类健康带来实实在在的好处。我们希望能有更多中餐理念传入肯尼亚，丰富当地的饮食文化。”

如今，《全球中餐烹饪标准》已在全球 120 个国家落地，中餐标准化餐厅的数量超过 10 万家，中餐也成为全球范围内增长最快的饮食文化。林小满偶尔会翻看联合国会议上的投票记录，看着那 76 个支持国家的名字，心里无比坚定：饮食文化的交流与融合，是全球发展的大势所趋，任何试图阻碍这一趋势的力量，最终都会被时代抛弃。而中餐，将在标准化的助力下，继续在全球舞台上绽放光彩，为全球饮食多样性与健康事业，书写一段 “以标准促交流，以文化谋共赢” 的传奇。