第292章 鸡蛋糖水1（2/2）

回到小院后，赵云就基本没停过手脚。

先是麻利地将院子里晾晒的宝贝药材一一翻动，查看成色，挪动位置让它们更均匀地接受着午后最后一点阳光的抚触。

翻晒完药材，她又开始张罗晚饭。

其实晚饭倒不必太费事，毕竟有从国营饭店打包回来的那只油亮喷香的烧鸡。

于是赵云决定简单做些：焖一锅红薯饭，自然是米饭多，切成小丁的红薯少，这样吃着既有粮食的饱足，又带点红薯的清甜。

又从梁上取下两条风干的咸鱼，用油煎得两面金黄焦脆，香气四溢。

地里摘来的大白菜清炒一盘，脆生生的。

最爽口的是一大碗凉拌木耳芽菜。

那芽菜是赵云前两天就用绿豆发上的，这会儿正好鲜嫩，用开水焯过，加上泡发好的木耳丝，用蒜末、辣椒碎、盐、一点酱油和珍贵的香油一拌，酸辣开胃，最适合这闷热的夏天。

萧知念看着母亲在灶台前有条不紊地忙活，心里暖融融的。

这才是家的味道，琐碎、踏实，充满了烟火气的温暖。

赵云忙完这些，洗净手，又开始准备她的“证明之作”——鸡蛋糕。

面粉、鸡蛋、白糖，都是今天新买的，她摩拳擦掌，势必要让女儿心服口服。

看着母亲打鸡蛋、和面糊的认真侧影，萧知念忽然想起一件事。

之前捡到“野鸡蛋”时，她可是答应了小铁蛋、小石头那帮帮她割猪草的小家伙，要给他们做“鸡蛋糖水”尝尝的。

后来因为母亲和弟弟来了，加上被母亲撞见“雇佣童工”说了她一顿，她收敛了不少，跟小家伙们的“业务往来”也暂时搁置，但这承诺她得兑现呢。

正好，今天想起来了，砸吧砸吧嘴，想想鸡蛋糖水，她自己也想吃了。

择日不如撞日，就今天兑现了吧。

鸡蛋糖水做法简单。

萧知念先把陶罐刷洗干净，注入大半罐清水，放在灶上烧着。

又从自己屋里头的柜子里（实际是从空间里）拿出一小包干红枣、一把干百合、一小把干莲子，洗净后放入渐沸的水中。

看着水咕嘟咕嘟滚开，枣香和莲子清香慢慢逸出，她才放入几大块冰糖。

待糖融化，汤色转深，香气更加醇厚时，她拿出五个鸡蛋，先在碗里轻轻打散成金黄色的蛋液，然后沿着陶罐边缘，细细地、一圈圈地淋入沸腾的糖水中。

霎时间，滚烫的糖水与蛋液相遇，绽开一朵朵金黄灿烂的“蛋花”，在琥珀色的汤水中翻滚沉浮，煞是好看。

萧知念一边搅拌，一边心里还有点小遗憾：要是能放点银耳就更滋润了。

不过眼下条件如此，这样也已经很好了，营养和甜香都不缺。

萧知栋本来被赵云指派去整理院角那堆有些凌乱的柴火，鼻尖忽然捕捉到一股浓郁诱人的甜香，

立刻扔下柴火棍，像只闻到鱼腥味的小猫一样蹭到灶台边，伸长脖子往陶罐里瞧：“姐，你又在捣鼓啥好吃的？这么香！”

萧知念头也不抬，用勺子轻轻搅动着罐内的糖水：“煮点鸡蛋糖水，天热，放凉些喝更爽口。”

她估摸着糖水差不多好了，撤了小火，让它慢慢降温，然后指挥弟弟跑腿，

“小栋，你去胖婶家找一下小铁蛋，就说我之前答应他们的糖水做好了，让他叫上小石头和狗蛋一块过来喝。”

“好嘞！”萧知栋应得干脆，转身就跑出了院子。

这阵子他跟着姐姐割猪草或者跟着祁曜上山下套，身手是更加利索了，也跟村里这帮半大孩子混熟了。

小男孩们天然崇拜“厉害”的大男孩，萧知栋抓野鸡、设陷阱的本事，加上从城里来的见识，让他隐隐成了这群孩子里的“孩子王”。

萧知念对此有些哭笑不得，但也由他去了。