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第437章 分的遗憾与温度之辩(2/2)

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“你错了。” 周明轩老先生的语气变得严肃起来,“烹饪不是冰冷的工业生产,而是充满温度的艺术创作。就像书画创作,机器能复制画作的线条和色彩,却复制不了画家的情感与意境;美食也是如此,机械臂能复制味道的参数,却复制不了厨师对食材的理解、对烹饪的热爱,以及对食客的关怀 —— 这些才是味觉的灵魂,是美食最珍贵的部分。”

两人的激烈辩论瞬间点燃了全场的情绪,台下观众分成两派,支持技术派的观众高喊 “标准化才是未来”,支持传统派的则反驳 “没有温度的美食没有灵魂”,议论声、欢呼声交织在一起,赛场内的氛围达到了顶峰。

伪装成评委的李默见状,立刻接过话茬,试图引导舆论:“我认为赵先生的理念更符合未来餐饮的发展趋势。在全球化、快节奏的时代背景下,只有标准化才能推动美食产业的规模化发展,让更多人享受到优质的饮食。这道菜的技术创新值得满分,所谓的‘温度’可以通过后续的服务来弥补。”

但他的意见很快被其他评委否决。擅长西餐的评委安娜说道:“我在米其林餐厅工作了 20 年,见过无数顶级厨师的创作。真正让人印象深刻的菜品,从来都不是完美的参数组合,而是厨师在烹饪过程中注入的心血与创意。这 2 分必须扣,因为它提醒我们,烹饪不能失去人文关怀。”

最终,98 分的成绩正式确定。赵天雷虽然未能获得满分,却通过这场展示收获了大量技术派观众的支持,赛场外的赞助商更是第一时间发布通稿,将他称为 “烹饪行业的革命者”,称赞其 “用科技重新定义未来味觉”。后台的林默看着大屏幕上的通稿,心中愈发坚定了自己的理念 —— 未来味觉绝不是技术对人文的单方面碾压,而是科技与温度的和谐融合,是精准与创意的相辅相成。

就在这时,手机震动了一下,苏清月发来的消息让林默的神色瞬间凝重起来:“林默,夜枭的情报网查到了新线索!李默和赵天雷计划在决赛的全球直播环节,使用更先进的‘味觉控制设备’,通过直播信号大规模干扰评委和观众的味觉,同时推广含违规添加剂的‘智能预制菜’。我们已经联系警方,准备在决赛当天实施抓捕。另外,半决赛你的对手确定是厨道联盟的陈锦堂师傅,他擅长‘茶味融合菜’,将茶道与烹饪结合,技艺非常深厚,你要提前做好准备。”

林默握紧手机,指尖因用力而微微发白。赵天雷的 98 分为半决赛定下了极高的基调,而李默的阴谋也已箭在弦上,一场关乎美食本质、关乎行业未来的硬仗即将打响。他抬头望向主舞台,赵天雷正接受媒体的围堵采访,笑容得意;周明轩老先生则站在评委席旁,与其他评委低声交谈,神情严肃。

“放心吧,我不会让你们的阴谋得逞。” 林默低声自语,眼神变得无比坚定。他转身走向后台的备赛区,将虚拟食材转化设备与《火候心法》同时放在操作台上 —— 他要将传统烹饪的温度与现代科技的精准完美结合,用一道既有技术创新又有人文关怀的菜品,击败陈锦堂,晋级决赛,然后彻底粉碎暗影厨团的阴谋。

回到休息区,林默立刻开始研究陈锦堂的比赛资料。资料显示,陈锦堂最擅长将龙井、普洱、铁观音等茶叶融入菜品,通过茶香中和食材的油腻,提升风味层次,他的代表作 “龙井虾仁”“普洱红烧肉” 曾多次在国际烹饪大赛中获奖。“茶味融合……” 林默陷入沉思,很快有了灵感 —— 他可以用虚拟技术优化茶叶的香气释放参数,结合鲁菜的传统烹饪手法,制作一道 “虚拟优化版碧螺春海参”,既展现传统鲁菜的醇厚,又融入茶的清新,用 “茶香” 诠释 “温度”,用 “精准” 展现 “创新”。

夜色渐深,赛场内的观众渐渐散去,但林默的备赛区依旧灯火通明。他反复调试虚拟设备的参数,模拟碧螺春茶叶在不同温度下的香气释放曲线,力求找到最佳的融合点。他知道,接下来的半决赛不仅是厨艺的较量,更是理念的对决 —— 他要证明,未来的烹饪,技术与温度可以并存,精准与创意能够共生,而这才是 “未来味觉” 的真正内涵。

这场关于美食本质的辩论,才刚刚进入白热化阶段;而这场守护正义与温度的战斗,也即将迎来最关键的时刻。林默深吸一口气,继续投入到准备工作中,他的眼神中没有丝毫畏惧,只有对烹饪的热爱与对正义的坚守。

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