第413章 味觉干扰的诡异出现(1/2)
距离比赛结束还有 1 小时,林默的佛跳墙已进入最后的调味收尾阶段。紫砂盅里的食材浸润在琥珀色的汤底中,散发出令人垂涎的鲜香。他拿起装着胡椒粉的瓷瓶,正准备往汤里撒上少许提香,赛场东侧突然传来一阵清脆的瓷器碎裂声,紧接着便是此起彼伏的惊呼和骚动。
“怎么回事?我的手怎么不听使唤了!” 一名穿着蓝色厨师服的选手慌张地喊道。林默循声望去,只见制作淮扬菜 “文思豆腐” 的吴磊正盯着案板上参差不齐的豆腐丝,脸色惨白如纸。他手中的菜刀微微颤抖,原本能切得细如发丝的豆腐,此刻却断成了长短不一的碎块。“更奇怪的是,我尝不出味道了!刚才试味还好好的,怎么突然什么都尝不到了?” 吴磊急得额头冒汗,声音里满是绝望。
林默心中一沉,一种不祥的预感涌上心头。还没等他细想,旁边又传来一阵抱怨声。“这食材怎么回事?明明是新鲜的竹笋,怎么尝起来发苦?”“我的盐罐是不是坏了?加了好几勺,怎么一点咸味都没有?” 短短几分钟内,竟有五六名选手相继出现味觉异常。就连一直胸有成竹的陈海,也皱着眉头反复品尝烤乳猪的酱汁,疑惑地喃喃自语:“不对劲,刚才调味明明刚刚好,怎么突然变得又咸又涩?”
赛场内的氛围瞬间变得紧张起来,选手们纷纷停下手中的活,有的慌张地检查食材,有的反复试味却一脸茫然,还有人急得直跺脚。评委们也察觉到了异常,周明轩老先生快步走到吴磊的灶台前,拿起筷子尝了尝他切坏的豆腐,眉头紧锁:“味道没问题啊,食材新鲜,调味也适中,怎么会尝不出来?”
林默没有像其他人那样慌乱,他立刻放下手中的胡椒粉瓶,从背包里取出味觉光晕检测仪。这款仪器不仅能检测食材风味,还能分析空气中的异常物质。他拿着检测仪在赛场内快速走动,当靠近东侧通风口时,仪器屏幕突然亮起红灯,发出 “滴滴” 的警报声。屏幕上显示,空气中漂浮着一缕极其稀薄的灰色雾气,成分复杂,含有多种能暂时麻痹味觉神经的化学物质 —— 正是暗影厨团惯用的 “味觉干扰剂”!
“不好,是暗影厨团的阴谋!” 林默瞬间明白了一切。他们没能通过破坏燃气阀门影响自己,就转而用味觉干扰剂攻击所有选手,试图让整场比赛失去公平性,甚至可能借此掩盖某些不可告人的目的。他抬头看向通风口,灰色雾气正随着空调气流缓缓扩散,赛场内越来越多的选手开始出现味觉失灵的症状,有人已经绝望地扔掉了手中的工具,放弃了比赛。
“不能再等了,必须尽快缓解大家的症状!” 林默当机立断。他想起苏清月之前提醒过他,暗影厨团的味觉干扰剂虽然起效快,但可以用富含纯净味觉能量的亮白色食材化解。他立刻打开随身背包,里面整齐地放着提前准备好的新鲜柠檬、薄荷和黄瓜 —— 这些都是苏清月特意为他准备的,没想到真的派上了用场。
“大家别慌!我这里有能缓解味觉失灵的东西!” 林默一边大喊,一边快步走到赛场中央的操作台上,将柠檬、薄荷和黄瓜一一摆好。他拿起水果刀,快速将柠檬切成薄片,薄荷洗净后切成细丝,黄瓜则切成均匀的细条。随后,他将这些食材混合在一起,淋上少许蜂蜜,制作成简单却有效的 “清口小菜”。
“快过来拿!吃一点就能恢复味觉!” 林默对着周围慌乱的选手喊道。起初,有些选手半信半疑,但看到吴磊抱着试一试的心态拿起一片柠檬放进嘴里,片刻后眼睛一亮,激动地喊道:“有味道了!我能尝到柠檬的酸味了!” 大家这才纷纷围了过来,争相取用 “清口小菜”。
林默一边分发食材,一边提醒道:“柠檬片含在嘴里多漱一会儿,薄荷和黄瓜慢慢嚼,能更快驱散干扰剂!” 他的动作迅速而有条不紊,很快就将所有食材分发给了受影响的选手。看到选手们的脸色渐渐恢复正常,重新投入到比赛中,林默悬着的心稍稍放下,但他知道,暗影厨团绝不会就此罢休,必须时刻保持警惕。
就在这时,他注意到陈海没有过来领取 “清口小菜”,而是依旧站在自己的灶台前,反复品尝着烤乳猪的酱汁,脸色依旧难看。林默犹豫了一下,还是端着一小盘 “清口小菜” 走了过去:“陈师傅,吃一点这个,能缓解味觉干扰。”
陈海抬起头,看了林默一眼,眼神中带着一丝复杂的情绪,有不甘,也有一丝感激。他没有说话,接过盘子,拿起一片柠檬放进嘴里。过了一会儿,他脸上的疑惑渐渐散去,对着林默点了点头:“谢谢你。” 虽然只是简单的三个字,却包含了他的认可。
林默笑了笑,没有多说什么,转身回到自己的灶台前。此时,距离比赛结束只剩下 40 分钟了。他快速回到佛跳墙的调味工作中,先用味觉光晕检测仪检测了一下汤底的风味,确认没有受到干扰剂的影响后,才小心翼翼地撒上少许胡椒粉,又滴了几滴柠檬汁,进一步提升汤底的层次感。
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