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第766章 被时代造成悲剧的孩子19(1/2)

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满仓的粮食堆得快顶到梁头,杨父夜里睡不着,披着棉袄在粮仓门口踱步。月光洒在金黄的玉米穗上,泛着温润的光,他指尖捻起一粒饱满的玉米,心里忽然冒出个念头——这改良后的粮食颗粒饱满、口感香甜,若是简单卖掉未免可惜,若是能加工成现成的吃食,说不定能卖个好价钱。

第二天一早,杨父把这个想法跟杨母和书妍说了,杨母眼睛一亮:“咱村到镇上要走半个时辰,来往的行人都爱带些方便吃食,要是把玉米磨成面做成长条馓子,红薯蒸软了压成薯干,肯定有人买!”书妍也笑着附和:“娘说得对,咱这粮食品质好,做出来的吃食味道肯定比别处强,还能教乡亲们一起做,大家都能多些收入。”

说干就干,杨父先去镇上的铁匠铺,照着书妍画的草图,打了一套简易的石磨和压面机。石磨用来磨玉米、高粱面,压面机则能把红薯泥压成均匀的薄片,方便晾晒。杨母则领着几个心灵手巧的妇人,在家摸索馓子和薯干的做法。玉米面里加少许温水和盐,揉成光滑的面团,醒发半个时辰后,搓成长条,盘成螺旋状,放进滚烫的菜籽油里炸至金黄酥脆;红薯则蒸熟后去皮,压成细腻的薯泥,摊在干净的苇席上,放在院里通风处晾晒,晒到半干时再切成条状,继续晒至干透,嚼起来甜糯有嚼劲。

书妍还想起前世吃过的杂粮糕,提议用玉米面、小米面加少量白面,混合着切碎的红枣和核桃,蒸成方形的糕点,软糯香甜,适合老人和孩子。杨母照着法子试做了一回,刚出锅的杂粮糕冒着热气,甜香混着麦香飘满小院,书恒踮着脚够着蒸笼,馋得直流口水。

第一批吃食做好后,杨父挑着担子去了镇上。竹筐里整齐地码着馓子、薯干和杂粮糕,还用干净的油纸包成一个个小份,上面盖着杨家特制的粗布印戳。起初还有些路人犹豫,杨父便拆开一小包馓子,请大家免费品尝。酥脆的馓子入口即化,带着纯粹的玉米香,没有半点杂味,很快就吸引了不少人围拢过来。

“这馓子真好吃,比别家的香多了!”一位大娘买了两包,又回头叫上同行的街坊,“快尝尝,这是杨家村的粮食做的,颗粒饱满,吃着放心!”不到一个时辰,两筐吃食就卖了个精光,杨父揣着沉甸甸的铜钱,心里乐开了花。

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