第107章 两地奔波 根基渐固(1/2)
计划既定,林家上下如同上紧的发条,迅速行动起来。
清河镇这边,林老二和王氏挑起了大梁。有了州府成功的激励,两人干劲十足,将铺子和后院作坊打理得井井有条。卤味和点心的品质一如既往,稳定供应着清韵阁和镇上的老主顾。张嫂、李嫂和赵铁柱也各司其职,保证了日常生产的顺畅。
薇薇则带着虎子、春桃和何婶子,以及新招募的两名踏实肯干的妇人,再次奔赴州府。临行前,她将大部分资金留给了父母,用于维持清河镇产业的运转和应对不时之需,自己只带了修葺新宅和启动州府生产所需的银两。
州府城西的林家新宅,需要一番改造。薇薇请了工匠,将临街的三间门面打通,规划出明亮的展示区和柜台;后院则按照清河镇作坊的模式,严格划分出原料处理区、卤制区、烘烤区、包装区,并加固了门窗。那口甜水井更是被仔细清理,确保了水源的洁净。
修葺期间,薇薇也没闲着。她亲自去拜访了那几位签订了批发订单的掌柜,告知他们林记州府铺面即将开业的消息,并送上了精心准备的、印有地址的开业预告帖,稳住了这批初始客户。同时,她也通过沈文渊,开始接触州府商会更核心的圈子,了解本地商业规则和潜在机遇。
韩修远那边,自万商节后便似乎事务繁忙,薇薇只在他安排的一位账房先生前来对接契书、建立简单账目时,与他见过一面。韩修远并未过多询问经营细节,只提醒她注意州府几家老字号可能的态度,便匆匆离去。他的这种“放养”态度,反而让薇薇松了口气,能更自主地施展拳脚。
一个月后,州府林记食铺修葺完毕,正式挂牌开业。没有万商节时的人山人海,但凭借着之前积累的口碑和薇薇送出的开业预告,开业当日依旧宾客盈门,不少万商节上的老主顾慕名而来。
“就是这家!味道和节上一样好!”
“以后买林记的东西方便多了!”
“这铺子亮堂,东西看着也干净。”
州府的铺面比清河镇的宽敞许多,产品陈列更加清晰,加上春桃经过历练后越发伶俐的招待,给客人们留下了良好的印象。肉脯和酱料依旧是主打,同时薇薇也根据州府人的口味,适当增加了一些更精致的点心和凉菜品种。
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