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第61章 初试制盐(2/2)

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第二天下午,他看到盐田底部开始析出细小的、白色的立方体晶体!它们如同雪花般,最初只是零星点缀在兽皮和坑底,随后越来越多,逐渐连成一片。

第三天,大部分海水已然蒸发殆尽,盐田底部覆盖上了一层厚约半厘米的、灰白色的粗盐结晶!其中夹杂着一些沙粒和杂质,但这无关紧要!

他小心翼翼地用一片干净的贝壳作为铲子,将这些珍贵的结晶刮拢、收集起来。他得到了满满一贝壳的、散发着海腥气、略显灰暗但确凿无疑的盐!

粗略估算,足有半斤以上!这远远超过了之前所获取的所有盐分总和。

狂喜涌上心头。他用手指蘸了一点,放入口中。那熟悉而强烈的咸味瞬间在舌头上炸开,尽管略带苦涩,但这就是盐!防腐的关键!

他几乎是跑着回到营地的。立刻着手处理剩余的兔肉。他将兔肉切割成条状,然后,极其郑重地、毫不吝啬地将新收获的粗盐均匀而用力地揉搓在每一寸肉条表面,确保盐分能充分渗透。腌制产生的血水被挤出,肉条的颜色变得更加深暗。

他用绳子将腌制好的肉条串起,重新悬挂在晾架上。这一次,他心中充满了信心。这些肉,将不再轻易地向腐败屈服。它们可以被更长时间的保存下来,成为未来艰难日子里的储备粮。

他看着那串盐渍兔肉,又看看手中贝壳里剩余的盐。一种前所未有的富足感和掌控感油然而生。

这不仅仅是因为获得了盐,更意味着他能够将易腐的食物从时间的急速流逝中抢夺回来,延缓其腐败的过程。这意味着他可以更有计划地获取食物,可以积累盈余,可以应对更长的危机期。

他望向那片小小的盐田,目光灼热。那里未来还可以产出更多的盐。他甚至开始思考,如何改进工艺,如何获取更纯净的盐……

生存的边界,再一次被拓宽了。

他取了一小撮盐,撒入正在熬煮的野菜汤中。汤的味道瞬间提升了一个层次,从单纯的果腹变成了某种近乎“享受”的东西。

味蕾的刺激,储存的保障,以及对未来更从容的规划。这一切,都源于那一片铺着兽皮的浅坑,和三天耐心的等待。

阳光依旧炽烈,海风依旧咸腥。

但此刻,这咸味在他口中,不再是海洋的象征,而是希望的味道。

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