第350章 来都来了（2/2）

“要不我帮你问问圈子里的朋友？咱们直接挖人可能会得罪人，酒店圈子其实不大的”熊青春为张平安考虑。

大型连锁酒店听着有很多家，但其背后主要的东家就几个，就这么贸然挖人容易得罪人，本来就是竞争对手，你还挖人家墙角，关系肯定和谐不到哪里去。

尤其还是总厨这种强技术强人脉的职位，国内顶尖厨师就那么点儿，往往是各大菜系的继承人，背后的隐形人脉资源极其庞大，你说挖就给人挖了，不是砸人招牌嘛。

“自己留不住人就别怪别人”张平安可不惯病，老子光明正大，你情我愿，你自己留不住人怪谁？

“...”熊青春极度无语，谁能挡得住你的金钱攻势啊，要不是她定力足够好，早就自己把头发扎上了。

“出菜有些慢，控制上菜节奏避免退餐吗？”

张平安摸着下巴，餐饮让客人等是大忌，而从他坐到这虽然时间不是很长，但他点了一些简单的菜色，不至于这么久。

“怎么说？”熊青春不清楚其中的弯弯绕。

“我点了一些做法简单的快手菜，还有一些比较费时间还很贵的功夫菜，如果节奏控制不好客人容易吃那些便宜的菜吃饱了，如果这个时候后面的菜上不了就容易退餐”

张平安给她讲了一下里面的道道。

“所以说平常点菜催菜的时候一问就是已经做上了？然后到最后一股脑的上来”熊青春恍然大悟。

“一部分是，这里人气这么旺，快手菜不至于炒不出来”张平安观察了一下四周，周围人不少，多是游客，本地人倒是没有看到多少。

至于如何区分，很简单，本地人是不会拍照的，而游客来旅游，还是这么高端的馆子，是一定会拿出手机记录的，而且聊天也多是围绕游玩和菜系。

张平安甚至还看到不少拿着带着补光灯的带着麦克的博主，而且桌上都统一有一个固定的菜。

那个就是张平安今天的目标，一道在网上久负盛名的传奇名菜，传说中的西湖醋鱼。

“你不开播吗？”熊青春也看到周围有不少博主了。

“不，没什么好播的”

张平安觉得这种蹭热度没什么意义，而且他一旦开播一定会有人认出位置，他不想接下来几天的行程受到影响。

他的魔怔粉虽然少，但不是没有，这种人清理不过来的，私生饭是一个很可怕的群体，他还不想被影响心情。

“你们做网红的都这么能演戏的吗？”

熊青春看着周围不远处的几个主播，尝了一口就是各种表演，表情极其夸张，然后就是一串儿的话就飚出来了，她是觉得西湖醋鱼难吃，但也没这么夸张啊。

“人生如戏，全靠演技，混口饭吃”

张平安对此没什么感觉，这个世界上真的东西很少，他是从来不相信自己没接触过的东西的，所以对这些人的行为也不存在什么看法。

“你还挺宽容”

熊青春觉得张平安有的时候过于宽容，其实眼前的这些网红有误导消费者的行为，她之前就是上了某个博主的当，非得来这里试试，然后踩坑了。