第313章 聊透未来的发展方向（下）（2/2）

“至于开店的筹备，我打算从北京起步，按东南西北四个方位布局，每个方位只开一家店。接下来才是上海、广州、深圳这些一线城市，同样按方位选址开店。”

我顿了顿，继续说道：“店面装修不用多复杂，也不去跟那些几十年的老字号硬碰硬竞争。每家店的预算都控制在三百万以内，稳扎稳打。等北京的四家店步入正轨、实现盈利之后，我再着手推进上海、广州、深圳的布局。”

“其实这事儿占不了太多资金，因为我不是凭着自己的主观想法盲目去做。”

我接着补充道：“要是北京这四家店正式营业后，在我设定的考核期里没能达到预期标准，那后面上海、广州、深圳的布局就直接搁置，不再推进。但如果它们能稳稳达标，那我就有十足的信心，再到这三座城市去铺开新店。”

我转向叔叔阿姨和李萍，语气缓和了些：“这些都只是我初步的想法，今天特意跟大家一起探讨探讨。”

“接下来我会花不少时间研究菜谱，要是没有拿得出手的核心菜谱，这件事说到底也只能搁置。我现在只有个大概的方向，还得跟不少厨师好好切磋，看看能不能打磨出我想要的标准。”

“所以接下来这段时间，我会全身心投入到这件事里。北京这地方，本就融合了全国各地的餐饮文化，虽说蓉城的美食遍地都是，但论起传统美食的包罗万象，终究还是有一些欠缺，比不上北京这样的汇集之地。”

李萍看了看我，又转头望向叔叔和阿姨，轻声开口：“虽然我知道你心里其实已经有了主意，但还是想听听大家的想法，对吧？”

客厅里安静了片刻，叔叔率先开口，语气沉稳又带着几分笃定：“小锋，我知道你做事情一向有分寸，我就不给你提什么具体建议了。只有一点——往后你要是遇到任何难处、任何解不开的问题，都可以像今天这样，把我们叫到一块儿，大家坐下来聊一聊，办法总比困难多。”

阿姨连忙跟着点头，眉眼间满是温和的鼓励：“小锋啊，别的我也不多说。就冲你说的做大众口味这一点，我就觉得这是最好的基础，也是最好的开端。你这孩子，做事情向来理性踏实，我相信不管这件事最后能不能成，你选的这个方向，是完全正确的。”

这时，李萍转过头看着我，眼神里满是信任与支持：“我非常相信你，你做任何事都有自己的规划和原则，所以我无条件的支持你，不论你成功与否，我都和你并肩前行。”