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第89章 春雨润物生(2/2)

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春雨不仅催生了耕种的热情,也让山林焕发了生机。雨停后没两日,王婶子和赵氏就兴冲冲地来找王氏和婉娘。“他林婶子,婉娘,雨后山里菌子该冒头了!咱们老规矩?” 几乎没有任何犹豫,女人们再次挎起篮子,带上小锄头,相约着进了山。

山林里,空气湿润,落叶层下,果然冒出了许多熟悉的“小伙伴”。肥厚的牛肝菌、鲜美的青头菌、爽脆的鸡油菌……女人们眼明手快,说笑间,篮子里便渐渐满了起来。而这一次,婉娘的目光更多地停留在几种尤为珍贵的菌子上——味道极其鲜美、不易保存的鸡枞菌,以及形态独特、香气浓郁的羊肚菌。她小心地将这些价值更高的菌子单独存放。

回家后,婉娘便开始忙碌起来。她将采回的新鲜鸡枞菌和羊肚菌仔细清洗干净,撕成均匀的细丝。大铁锅里倒入满满的菜籽油,油温微热时,放入花椒、八角、香叶炸出香味后捞出,然后倒入菌丝,用小火慢慢熬煮。这是一个需要耐心的过程,随着水汽慢慢蒸发,菌丝在油中逐渐变得焦黄酥脆,一股难以言喻的、混合着菌类极致鲜香和油脂醇厚的奇异香气,弥漫了整个林家小院,甚至飘到了隔壁。

这一次,林家没有再大规模制作菌子干货去售卖。婉娘与家人商量后,决定将这门利润相对薄、且竞争渐多的干货生意暂时停歇,转而专注于价值更高的产品。她将这些熬制好的鸡枞油和羊肚菌油,用小巧雅致的白瓷罐分装密封,准备通过周老板的渠道,试水更高端的市场。而日常采摘的普通菌子,则主要用于改善自家的伙食,鲜美的菌子汤、菌子炒肉,成了林家春末夏初餐桌上的常客。

与此同时,王有粮和李木匠两家,在忙完春耕的间隙,则带着家里的媳妇和半大孩子,重新拾起了采摘菌子换钱的营生。对他们而言,这仍是一笔重要的现钱收入,能补贴家用,购买油盐。山林,以其慷慨的馈赠,以不同的方式,滋养着依靠它的人们。林家寻求精尖突破,王李两家则稳扎稳打,各得其所,共同在这片土地上奋力生活。

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