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第10章 山林的馈赠(2/2)

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“可不是嘛,多挖些,焯水晒干了,也能存到青黄不接的时候。”

她们的手飞快地在草丛间起落,利索地将一棵棵鲜嫩的野菜收入篮中,动作娴熟得像是在进行一场默契的舞蹈。

婉娘没有加入她们的闲聊,她的目光如同最精细的篦子,仔细地掠过林下每一个潮湿的角落,腐叶堆积的树根旁,以及那些阳光斑驳的斜坡。她不仅仅在找寻常野菜,更在搜寻着记忆中那些属于山林的珍馐。杏儿起初还有些拘谨,但见婉娘和气,林蓉也活泼,很快便放松下来,三个小姑娘自成一体,在林间仔细寻觅。

在一棵几人合抱的大橡树脚下,厚厚的腐殖层上,几朵肥硕厚实的菌子吸引了她的注意。菌盖呈温暖诱人的黄褐色,摸上去滑腻非常,菌柄粗壮,最特别的是菌盖底下并非常见的菌褶,而是淡黄色的、如同海绵般的菌管。婉娘心头一跳,这是品质上佳的牛肝菌!她蹲下身,用小木棍小心地松动周围的土壤,完整地将它们取了出来,生怕弄断了那肥厚的菌柄。她拿起一朵,低声对凑过来的林蓉和杏儿讲解:“看,这种叫牛肝菌,底下像海绵一样,颜色也正,是可以吃的。若是底下是白色的菌褶,颜色又特别鲜艳的,多半就有毒,千万不能碰。”两个小姑娘听得认真,连连点头。

又往林子深处走了些许,在一片土质显得特别松软、略显空旷的斜坡上,她看到了几丛如同戴着深灰色小帽的“精灵”。菌盖中心凸起,颜色从灰褐到黑褐,菌柄则修长洁白,如同无瑕的美玉,亭亭玉立。这正是味道极其鲜美、被誉为“菌中之王”的鸡枞菌!婉娘按捺住心中的激动,知道它们通常与白蚁共生,此处必有好菌窝。她拿出小木铲,沿着洁白的菌杆边缘,小心翼翼地深挖下去,尽量不破坏地下的菌圃结构,希望能保留这处“宝藏”,来年还能有所收获。她一边挖,一边也让两个妹妹仔细观察鸡枞菌的样子和生长环境。

林蓉和杏儿起初只认得那些常见的猪草,如鹅肠草、灰灰菜,埋头用她们的小镰刀割着。但见姐姐总能找到些奇形怪状却看起来很好吃的蘑菇,还耐心教她们辨认,不由得都生了浓厚兴趣,像两个小尾巴似的跟在婉娘身后,瞪大了眼睛学习,不时发出小小的惊呼。

日头渐渐升高,山林间的雾气散尽,阳光变得有些灼人。聊天的妇人们背篓里装满了青翠的野菜,开始三三两两地招呼着,准备回家做午食了。

“婉娘,蓉丫头,杏儿,还不回啊?”对门的另一个妇人路过时喊道。

“婶子先回,我们再挖点儿就回!”婉娘抬头应道,手上动作却没停。

眼见着人都走得差不多了,山林重新安静下来,婉娘却还在几处可能的菌窝点仔细翻找着,又让她找到了几朵晚发的松树菌和一些可食用的寻常杂菌。林蓉和杏儿的背篓里装满了嫩绿的猪草和野菜,婉娘的背篓则下层是野菜,上层用宽大的树叶垫着,小心翼翼地放着她们的“珍品”——肥厚的牛肝菌、修长的鸡枞、橙褐的松菇,还有其他一些可食的杂菌,挤挤挨挨,散发出混合的、浓郁的菌类芳香,几乎要满溢出来。

三个小姑娘互相帮着,才将沉甸甸的背篓背上肩头,踏着略显疲惫却充满收获喜悦的步伐回家。杏儿的小脸上满是兴奋,显然这一上午的收获远超乎她的预料,也更坚定了她要跟着婉娘姐姐多学本事的念头。

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