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第30章 包子再次卖火(1/2)

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就这样何雨柱一边给傅青主兄妹俩讲解,一边自己也上手示范。

傅红雪看着何雨柱包包子的手法和他们兄妹有些不一样,端的是一个又快又省力包出来的包子个头匀称、样子又好看。

忍不住开口说道:”柱子哥,你的包包子的手法很独特,包出来的包子好好看,可不可以教教我?“

听到傅红雪的话何雨柱笑道:”我们家是世代做厨子的,总有些祖传的秘法,你要学很容易啊,我放慢些速度你好好看着就是了。“

愉快的谈笑间爆出来的包子已经大部分上了蒸笼在蒸了,大火烧开后肉味素包子的香味充斥着小小的厨房,又从厨房飘向院子里,尤其是住的近些的邻居们的孩子已经馋哭了。

不过这个院里的众人还算正常,并没有发生上门讨要的戏码。

何雨柱还好但傅青主兄妹也被这包子的香味馋的直咽口水,尤其是傅红雪只差点流下哈喇子了,忍不住说道:”柱子哥,你今天调的馅闻着就是香啊,比之前我哥忘记了你教的自己瞎调的香了不知道多少倍,光闻着这香味就知道这包子肯定好吃。“

一旁的傅青主也夸道:”柱子,也真是奇了怪了,同样的馅料经你这么一捣鼓味道就截然不同,你是怎么做到的?“

何雨柱被夸的都有些不好意思了,笑道:”傅哥,调馅的过程你们也都参与了,以后啊你们只要记住我刚才的流程一定也能做出同样好吃的包子来,到时候卖的好的话日子也好过些。“

听到何雨柱的话傅红雪想起自己那不靠谱的赌博爹不由得神情一黯,顿时就不出声了。

何雨柱并没有注意到傅红雪的神情有异,继续给傅青主讲解着细节要领。

现在不像梦境里后世计时器那样普遍随时都可以看时间,何雨柱只能估摸着火候大概差不多了,提醒了一下傅青主,他现在是专门卖包子的掌控火候功夫肯定比自己强。

果然傅青主兴奋的喊了一声:”开笼了。“

听语气傅青主挺开心的,一扫刚才在菜市场卖包子时的一脸的阴郁,本身美食最是治愈心情更何况这美食还是出于自己之手。

打开笼屉白雾一样的蒸汽瞬间笼罩着厨房,好大一会的工夫才看到一个个大小匀称的雪白包子在蒸笼摆放的整整齐齐。

看着不停吞咽口水的兄妹两人何雨柱不禁好笑的摇了摇头,用筷子夹起一个包子放在碗里递给傅红雪说道:”红雪,来,你尝尝味道怎么样,顺便提提意见。“

傅红雪有心拒绝但又禁不住香味的诱惑,转头看向哥哥神情有些犹豫不决,平时包子都是拿去卖钱的,自己兄妹和娘亲都是吃三合面甚至是多种混合面的窝窝头之类的粗食,包子这种细粮也就是平时为了保证质量尝尝味道而已,娘仨共尝一个的那种。

傅青主看到自己妹妹的眼神力的挣扎强忍心里的愧疚笑道:“小雪,发什么呆呢,柱子让你吃你就吃呗。”

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