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第502章 江南茶商(1/2)

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雨过天晴的午后,西市的青石板路被洗得发亮,泛着水光,倒映着两旁商铺的幌子。沈砚灵刚把最后一批龙井装进楠木盒,盒盖合上时发出“咔嗒”一声轻响,门外就传来一串清脆的铜铃声——是江南茶商周明诚的伙计挑着担子来了,竹筐上盖着的蓝印花布被穿堂风掀得猎猎作响,露出里面篾黄的茶篓边缘。

“沈掌柜!”周明诚的声音隔着半条街就传了过来,带着江南口音的软糯,他穿着件月白长衫,袖口沾着点茶渍,像是刚从炒茶锅边过来,手里还攥着本泛黄的茶谱,封皮都磨出了毛边,“可算赶上了!这趟带了新做的碧螺春,特意用松木盒存着,保准带着松针香,您闻闻就知道!”

沈砚灵迎出去,指尖轻轻拨开蓝印花布,布面的靛蓝在阳光下泛着沉静的光。竹筐里的茶篓码得整整齐齐,像叠着的小元宝,每篓都贴着张红纸条,墨字是周明诚特有的圆润笔锋:“东山碧螺春·雨前采”。她捻起一撮茶叶,卷曲的嫩芽在指尖慢慢舒展,带着股潮湿的草木香,混着松木的清冽,果然比寻常碧螺春多了层野趣,像是把东山的春山气息都裹了进来。

“周老板倒是会想辙,”沈砚灵挑眉轻笑,指尖的茶叶还带着点水汽,“松木味烈,用松木盒存茶,就不怕串了味?”

“嘿,这您就不知道了!”周明诚凑过来,翻开手里的茶谱,纸页间掉出片干茶叶,他指着其中一页用朱笔圈住的地方,“去年在虎丘寺听老和尚说的,松木性温,能中和茶叶的寒气,尤其适合咱们江南来的新茶,北方人喝着不烧心。”他说着,忽然压低声音,像分享什么宝贝,“我试过了,前阵子给张家口的蒙古朋友寄了两斤,回信说配着奶喝,绝了!那奶子混着松茶香,比他们的马奶酒还顺口!”

沈砚灵眼底闪过一丝兴味,让伙计把茶篓搬进后堂的储茶室,那里铺着防潮的青砖,墙角还堆着用来吸湿的石灰。她转身从博古架上取了个青瓷罐,罐口用红绸扎着,绸子上绣着朵小小的茶芽:“尝尝这个。”罐里是去年的陈茶,叶片褐中带绿,像浸过岁月的琥珀,泡开后汤色澄亮如琥珀,竟是罕见的“冷香”——寻常茶叶越陈越淡,这茶却像酿过的酒,香得沉郁,在舌尖绕着不肯走。

周明诚咂了口茶,眼睛亮得像被茶水浸过的黑琉璃:“这是……惠山的‘雨前陈’?听说十年才得一斤,金贵着呢!您这儿竟有存货!”

“前几年收的,本想留着做茶种,”沈砚灵看着他茶杯里舒展的茶叶,像看着一群慢慢苏醒的绿蝶,“你说蒙古朋友爱用新茶配奶,那这陈茶配酥油茶试试?陈茶的醇厚压得住酥油的腻,说不定更对味。”

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