第612章 不同的试题，相同的食材（2/2）

“有好戏看了！”

直至最后一位选手完成抽签，书记官快速统计后，将结果呈给周延。

周延接过，扫了一眼，面向全场，朗声宣布：

“经统计，抽到点金试题计十八人，归朴试题计十八人，正好各半，公平无偏。”

他看向旁边覆盖着红布的食材桌，继续cue流程：

“现在，本官宣布本届百味初试的两个试题的食材！”

“唰”地一下，覆盖食材的红布被两名衙役同时揭开。

全场目光瞬间凝固。

红布之下，并无众人猜测的珍奇食材。

“两个试题，不应该总共是十种食材吗？每个试题五种，他们五选三做菜。”

“我天，什么意思？这是让他们不同题目用同一种食材做出不同意思吗？牛逼啊！”

观众席上惊呼声不断。

桌子上只有五个朴实无华的大粗陶盆陈列着。

周延伸手，指向第一个陶盆，里面是满满一盆大小不一的褐色鸡蛋：

“食材之一，混沌初开，阴阳合和——卵中珍，鸡蛋。”

指向第二个陶盆，里面是四四方方、色泽微黄的老豆腐：

“食材之二，磨砻流玉，素心凝霜——黎祁白玉，老豆腐。”

第三个陶盆，是活蹦乱跳、晶莹剔透的小河虾，在水盆中溅起细碎水花：

“食材之三，碧水玲珑，弹指生鲜——河间玲珑，小河虾。”

第四个陶盆，是色泽金黄、颗粒粗糙的粉末：

“食材之四，金粟离离，天地精华——金粟粗粝，粗磨玉米面。”

最后一个陶盆里是几个胖乎乎的白萝卜：

“食材之五，雪腴地酥，清气长存——地酥雪腴，白萝卜。”

每报出一种食材，观众席上的惊呼声便叠加一层。

“鸡蛋？！豆腐？！小河虾？！”

“玉米面？！白萝卜？！”

“这……这真是厨神大典初试的食材？！”

“全是些市井之物哎！”

“点金？用这些东西点金？开玩笑吧？！”

“归朴……这也太朴了！朴过头了吧！安？”

赛场上的选手们脸上的表情也都各有千秋。

蓬莱阁柳明轩看着食材脑子已经飞快转了起来，八仙阁于朝小张大了嘴，半晌才合上，一脸“这玩意儿能做出什么花样”的烦躁，清风明月楼时常昌闭上了眼睛，喃喃念着食材的名字，也想着怎么按照试题做菜。

四海楼章光抱挠了挠头，哈哈一笑：“还以为是多金贵的东西，就这？也好！实在！”

天香居秋蕙面色不变，只是嘴唇微微抿紧了些。

荟珍楼赵德柱搓着手，眼睛发亮：“老豆腐……粗玉米面……有意思……”

百草堂白术盯着那白萝卜和鸡蛋，眼神专注，思考着它们的药性搭配。

来自玲珑坊的白珍珠眨了眨她那双异域风情的眼睛，有些困惑，但很快又兴奋起来。

林薇薇的脑子也飞快旋转着。

鸡蛋。

这可是全能选手，可塑性强，蛋白可打发，蛋黄可乳化，可炒、可蒸、可煮、可炸，是味道和质地的基石。

老豆腐清淡、多孔，善于吸收味道，质地可塑，可以碾碎重组，是承载风味的绝佳载体。

小河虾是鲜味来源，蛋白质优质，口感Q弹，自带清甜，是提升整体菜品鲜气的点睛之笔。

玉米面？

这是碳水化合物，提供饱腹感和独特的粗糙颗粒感，可做主食部分，也可作为增稠或创造特殊质地的原料。

白萝卜的话，水分足，清甜，可生可熟，可做主料也可做配菜，能提供清爽的口感和天然的甜味。

既然她抽到的试题是“点金”，那么......

就选你们了！

林薇薇在纸上写下所选食材递给了一旁候着的人。

很快，鸡蛋、老豆腐、小河虾三种食材出现在她的灶台上。