第339章 给孩子们补充营养(2/2)
苏嫣先在一家肉铺前停了下来,她看到肉架上面还挂着一些比较新鲜的排骨,便对老板说道,“老板,把那些排骨给我全称了。”
正为这些剩下的排骨发愁的老板听到这话,一个激灵便从椅子上跳了起来。
他还以为是刚才可能是自己听错了,这些排骨可是有五六斤的样子,这个女同志不可能一次性买这么多吧!
于是,老板便又重新问了一遍,“同志,我刚才好像没有听清,您刚才说要几斤?”
苏嫣,“全要了。”
老板,“要这么多干嘛?”
苏嫣,“我家孩子多,又特爱吃排骨。”
老板一脸兴奋的将排骨从架子上取了下来,边称重边与苏嫣聊天,“同志,你可真大方,好多人过年才舍得买这么多排骨的。”
苏嫣笑笑,“孩子正在长身体,需要营养。”
老板突然开口,“五斤四两半,零头就不算了,五块钱一斤,一共二十五。”
苏嫣正要付钱,站在一边的顾凛轩突然开口,“让我来付吧!”
苏嫣转头看了男人一眼,然后开口,“你有钱吗?”
顾凛轩从军装口袋里掏出一沓钱递到苏嫣手里,“部队发津贴了,还交给你保管吧!”
苏嫣也不推辞,接过钱塞进包里,然后从又从口袋里掏出三十块钱递给了老板。
老板接过钱道,随即又从抽屉里拿出五元钱递给苏嫣。
苏嫣接过钱后,老板把已经剁成块的排骨用塑料袋子装了起来,顾凛轩伸手接过排骨提在手上。
“走吧!咱们再去别的地方看看。”男人富有磁性的声音很好听。
苏嫣点头,两人便一起往菜市场的另一边走去。
两人很快又买了一些土豆、大葱和一些蔬菜,接着便一起往出口处走去。
快到出口的时候,苏嫣看到一个摊位上的生姜还不错,便过去买了一块。
两人一起回到家时,孩子们已经放学回来了。
苏嫣一刻也不敢耽搁,赶紧挽起袖子开干了起来。
橦橦很有眼力见的,赶忙跑过来帮忙。
苏嫣也不矫情,笑呵呵的指使她道,“橦橦,快帮妈妈把那些土豆洗干净,一会炖排骨用。”
“好的,妈妈!”橦橦一边应着,一边开始去洗土豆。
苏嫣先把排骨放在加了盐的温水里,这样可以快速除去肉里的血渍。
趁着这个空档,苏嫣又赶紧洗一些大米放在电饭锅里蒸上。
两分钟后将排骨捞出,又放在加了黄酒的水里焯一下,用来去除肉里的腥味。
最后用热锅凉油加上冰糖佐料翻炒均匀,几分钟后,再加上两碗热水,放进各种佐料开始用中火慢炖。
半个小时后,她又往锅里加了一些切好的土豆块,待土豆完全熟透以后,一锅香气四溢的红烧排骨就做成了。
大米饭就着排骨,孩子们个个都吃的非常香甜,苏嫣和顾凛轩看着孩子们吃的如此开心,两人眉眼尽是笑意。
橦橦发现爸妈一直笑嘻嘻的看着他们,好像一直都没有动筷子。
忍不住便问他们,“爸,妈,你们怎么不吃啊?”