第144章 尝烤鸭(2/2)
服务员麻利地端上一只刚出炉的烤鸭,油光锃亮的鸭皮泛着诱人的枣红色,外皮烤得焦脆,顺着灯光看还泛着油光,热气裹着香气直往人鼻子里钻。
俩小丫头趴在桌边,小脑袋凑得极近,眼睛瞪得溜圆,小嘴巴抿了又抿,嘴里直咽口水,小手还不自觉地抓着桌沿。
“爸爸妈妈,这个好香呀!”
“馋了是不是?那咱们就准备开动吧。”老杨笑着给大伙介绍,“咱京城烤鸭就得这么吃才地道!先片鸭,要片得薄厚均匀,带皮带肉,一卷饼才香!”
说话间,师傅已经拿着刀过来,手腕翻飞利落,片刻就片出一盘整齐的鸭肉片,肥瘦相间,纹理分明,码得整整齐齐。
老杨拿起一张薄薄的荷叶饼,熟练地抹上甜面酱,夹了两片鸭皮鸭肉,又挑了几根脆生生的葱丝和黄瓜条,飞快卷成小卷,递到王秀兰面前:“大婶尝尝看,这么吃最香!”
“谢,谢谢你。”王秀兰有些胆怯地接过来。
咬下一口,鸭皮酥脆得直掉渣,油脂在嘴里瞬间化开,香而不腻,鸭肉鲜嫩入味,甜面酱的醇厚混着葱丝黄瓜的清爽,越嚼越香。
她眼睛一亮,连连点头:“好吃!真好吃!”
她嘴笨不知道该怎么夸赞,再加上有老杨这个陌生人在,害羞胆小地低下头,埋着头小口小口苦吃,不再说话。
林文秀也有样学样,笨拙地卷了一个,吃得满嘴是油,嘴角都沾了酱汁,含糊不清道:“太香了!哥,嫂子,你们快尝尝!”
姜念鱼先卷了个小小的,小心翼翼喂给怀里的小宝,小宝张着小嘴接住,吃得吧唧作响,小手还紧紧抓着饼边不肯放。
大宝凑过来蹭姜念鱼的胳膊,小脑袋蹭得她胳膊发痒,林文洲见状,立马拿起饼给大宝卷了个更小的,递到她嘴边时还轻轻吹了吹,生怕烫着她,小心翼翼喂到她嘴边。
等两个孩子吃饱了,夫妻俩才松了手,安心拿起饼卷着吃。
姜念鱼咬下一口,眼睛瞬间亮了,忍不住竖起大拇指:“确实好吃!”
她前世也是吃过北京烤鸭的,不知道是长久没吃的心理原因,还是这个时候的食材好手艺地道,吃起来竟比前世吃过的都要香上几分。
老杨看着大家都很喜欢吃他推荐的烤鸭,高兴劲儿上来了就多说几句:“这里头也是有讲究的,果木挂炉烤出来的就是不一样,鸭油都烤进肉里了,不柴不腻。你们要是爱吃,往后有空还能来。”
林文秀:“这是当然啦,这么好吃的东西吃多少遍都不会腻!”
走出馆子,姜念鱼瞥见隔壁有家点心铺,忙拉住老杨:“杨大哥,等我会儿,我去买点东西。”
随即进去挑了两盒精致的京八件,算是当地特色,一盒送人,一盒留着自己人吃。
匣子是红木的,雕花精致,里面装着枣花酥、豌豆黄、驴打滚、萨其马等八样点心,摆得整整齐齐,看着就讨喜。
出来后她递了一盒给老杨,双手捧着匣子:“杨大哥,今天多亏你照顾,跑前跑后忙活,这盒点心你拿着,尝尝鲜,也算我们一点心意。”
老杨连忙摆手推辞:“哎,这可使不得!都是老周吩咐我应该做的,举手之劳,哪儿还能再收你们的礼!”
“杨大哥你就收下吧,不然我们心里过意不去。”姜念鱼硬是把点心匣子塞进他手里,语气诚恳,“往后在京城,说不定还得麻烦你呢。”
老杨见她诚恳便不再推辞,笑着收下揣进怀里,拍了拍匣子:“那我就不客气了,往后有事尽管找我!随叫随到!”
送老杨走后,一家子拎着点心匣子往十号楼走,刚走到二楼转角,就听见三楼家门口传来一阵幽幽的哭声,呜呜咽咽的,断断续续,像哭丧似的,听得人心里发毛,浑身都起鸡皮疙瘩。
王秀兰吓得浑身一哆嗦,颤颤巍巍:“难不成这间房不但有恶邻,还,还闹鬼不成?”