第80章 熬糖的艺术:当强迫症遇到非牛顿流体(1/2)
神之都广场,所有的铁锅都架起来了。
甜菜被切碎、压榨、过滤(絮的蛛丝网再次立功)。
紫红色的糖水在锅里翻滚,水分蒸发,颜色逐渐变得金黄浓稠。
凌七七站在主锅前,手里拿着一把大勺子,神情严肃得像是在炼丹。
“熬糖,最重要的是火候!”
“这叫‘挂霜’,那叫‘琉璃’,咱们要做的是——拔丝!”
渊依旧是那个莫得感情的控温机器。
他坐在专属的虎皮椅上,手指轻弹,几缕魔火在锅底均匀分布,将温度死死锁在160度(硬糖阶段)。
然而,对于其他人来说,熬糖是个新鲜事。
既然是新鲜事,就容易出幺蛾子。
“事故一:铁锤的炼金术”
矮人铁锤看着锅里冒泡的糖浆,觉得这跟铁水差不多。
“俺觉得这玩意儿能打兵器!”
他趁凌七七不注意,把一把没开刃的匕首扔进了糖锅里。
“淬火!”
拿出来一看,匕首被裹上了一层厚厚的、坚硬的琥珀色糖壳。
铁锤咬了一口。
“嘎崩!”
牙没掉,糖碎了。
“好家伙!这硬度!如果是用来做铠甲……”铁锤陷入了沉思。
(后来神之都真的出现了一种“应急口粮铠甲”,打仗饿了能抠一块下来吃,这是后话。)
“事故二:絮的拔丝地狱”
蜘蛛娘絮对这种黏糊糊、能拉丝的东西有着天然的亲切感。
她用八只手拿着八根筷子,在锅里搅啊搅。
“拉丝……好长的丝……”
她越玩越嗨,把糖浆拉出了几米长的细丝,然后像织网一样,在广场上织出了一个巨大的……糖网。
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