第351章 日常(2/2)
好在现在麦子不少,喂养压力不大。
唐林每天清晨去鸡圈捡蛋,一天能捡回四五十个新鲜鸡蛋,等和平村人一走,还能有多的可以卖。
唐禾信步溜达,不知不觉走到了别墅右方。
前期种下的生姜,已经长到小腿肚了,绿油油的随风晃,叶片上的露珠晃悠着往下滴。
再往前就是竹林了。
这段时间掰竹笋泡笋,本来没路的小径也被踩出一条路来,她踩着松软的竹叶,目光无意识地扫过青翠的竹竿和地面。
脚步一顿。
几丛粗壮的老竹根部,啃咬痕迹清晰可见,竹根被利齿切断,露出白生生的茬口。
抬眼一看,几个被竹叶和浮土半掩的洞口旁,散落着细小的、颗粒状的粪便。
嘿,这不是竹林里“老邻居”——竹鼠吗。
看着那些洞口,唐禾脑海里不期然地跳出一个画面。
热气腾腾的竹鼠焖锅,炖得浓香软糯、轻轻一抿就能脱骨的竹鼠肉,直播间里吱哇乱叫喊着“馋死了!”“快上架!”的喧闹弹幕,以及她自己随口应下的“下次再多做点”的承诺。
现在……
直播间是没了。
但是再做一批自己吃也不错哇。
这个念头一起,唐禾立马付诸行动。
一个小时后。
某人咧着嘴,手里拎着一长串草绳捆得结结实实的肥硕竹鼠,脚步轻快地从竹林里钻了出来。
竹鼠个个皮毛光滑,个头敦实,加起来足有十来只,沉甸甸地坠着,在她手里还时不时蹬蹬腿。
“嚯!唐禾妹子,你这是……”
正在星鸟驿站发货的吴静一抬头,看到她这的模样,乐了:
“把竹鼠窝给端了?”
“改善伙食!”
唐禾将竹鼠往别墅提,
“快来帮忙!今天加餐!”
吴静:
“这么多!正好,清水村新换来的黄豆酱,正好用上!”
说干就干。
吴静手脚麻利的立刻烧水、准备工具。
杀鼠、褪毛、开膛、清洗,一系列流程行云流水。
唐禾也没闲着,取了新得的黄豆酱和花椒粉、干辣椒碎、姜块和野葱。
清洗干净的竹鼠肉块被放入大盆中。
唐禾直接放入两大勺色泽红亮、咸香醇厚的黄豆酱抹匀,又把碾碎的花椒粒和辣椒碎,拍碎的姜块和切段的野葱放进去,最后再撒上盐,双手用力,将所有的调料与肉块充分揉搓,确保每一丝肉缝都浸入滋味。
还没下锅,盆里那泛着酱红油光,沾满各色香料的竹鼠肉块,就散发出的霸道香气,让在旁边打下手的唐林忍不住直咽口水,眼巴巴地瞅着。
“瞧这颜色,还没熏呢,就馋死个人了!”
吴静一边往陶罐里塞肉,一边笑着打趣。
唐禾留了一部分做熏肉,另一部分则打算直接红烧,现做现吃。
夜晚时分,一大盆红烧竹鼠便被端上了餐桌。