第38章 雨水的白术香（2/2）

回到葆仁堂，陈砚之把白术洗净切片，根茎的断面很快渗出黏黏的汁液，像凝结的玉脂。“新鲜白术的气更足，燥湿的力道比干品猛些，正好对付这急性的寒湿。”他一边往砂锅里加水，一边对王婶解释，“加干姜是温化寒湿，大枣能补脾气，三药配在一起，既能祛邪，又能护着脾胃的正气。”

药汤咕嘟咕嘟地煮着，白术的清香混着姜的辛辣漫出来，王婶站在灶台边，看着陈砚之专注的侧脸，忽然说：“你这手法，跟你太爷爷当年一模一样。那年我爹拉痢疾，就是他蹲在灶台边守着药锅，说‘白术要煮出蜜色才管用’。”

陈砚之笑了笑，用筷子搅了搅药汤，汤汁已经变成透亮的浅棕色，表面浮着一层细密的泡沫。“太爷爷的笔记里写过，白术煮到‘汤如米泔，气若幽兰’才算好，现在差不多了。”他把药汤滤进碗里，热气裹着药香扑面而来，“让王叔趁热喝，喝下去发点汗，脾的力气就能慢慢回来。”

傍晚，陈砚之回到药圃，夕阳把白术的影子拉得很长，新松的泥土里，几株幼苗正迎着晚风轻轻晃。他蹲下来，给每株白术根部培了些土，指尖触到湿润的泥土，想起王叔喝药时的样子——虽然还虚弱，但眼神里已经有了神采。

祖父走过来，手里拿着陈砚之的笔记本。“今天的事记下来了？”他翻开本子，看见上面写着“雨水，白术新。性温，味甘苦，归脾、胃经。能燥湿健脾，益气固表。王叔寒湿泄泻，用鲜白术配干姜，一剂即止。”祖父笑着点头，“你太爷爷说，好的药材就像懂事的孩子，你对它用心，它就对你尽心。你看这白术，埋在土里默默生长，到需要时，就能站出来撑事。”

陈砚之望着暮色中的白术地，叶片上的水珠在最后一缕阳光里闪着光，像撒了一地的碎银。他忽然觉得，这些安静生长的草药，就像无数双注视着他的眼睛，在每个需要的时刻，用自己的根茎叶，帮他接住那些关于“守护”的期待。而这份从太爷爷传到祖父，再到他手里的药香，会像这白术的根须一样，在时光里扎得越来越深，漫得越来越远。