第54章 一把能让食材恢復新鲜的刀(1/2)
秦家祠堂的大院里,一条长长的桌子顺著大院摆到了祠堂外边。
这是农村常说的流水席面。
而此时的秦家庄虽然热闹,
但却没有人在席上落座。
因为这个时候,是需要族中长辈来干这个事的。
一个村子,
一个部落往往就是这种规矩的建立。
这种文化的形成也让人们一代又一代传承了这千年之久。
祠堂外已经临时支起了一个帐篷。
李林就在其中,
他在此刻像一个主厨一般。
指挥著村里的一些厨师准备著这场全村的宴席。
当然,
在李林的面前是一条死了好多天的鱼。
在上午的时候,这条鱼还是邦邦硬。
是老村长找了好几家才找到的,谁也没料到,
李林这个大厨居然会要这么一条不新鲜的鱼。
村长不解,但围观的村民更不解。
“你说李大厨为啥要这么一条死鱼啊”
“明明我们昨儿都凿眼网了一网鱼,新鲜的不要,要死鱼”
“这厨子真的是四九城的大厨”
村长见这几个好事的老娘们在这编排李林,赶紧呵斥,生怕惹恼了李林,
“吵什么”
“人家大厨自然有人家的做法。”
“等会好好吃就行了!”
“有饭吃还堵不住你的长舌头”
听到老村长的呵斥,她们也都闭嘴了。
而李林却没有在乎这些东西。
他静气寧神,
手中的菜刀在阳光下闪烁著光芒,李林的动作很快,
对於中餐其实刀工的技法都是相通的不论什么菜系,当然除了文思豆腐那种纯炫技的刀法。
几刀过后,
李林拿起一片被切好的鱼片。
薄如蝉翼,真是好刀工!
他都不禁佩服自己。
然后,又紧张的把鱼片凑进了鼻子。
从那口水的吞咽声中表明,李林此刻並不轻鬆。
毕竟这把刀到底是不是传说中的永灵刀!
就看著这片鱼肉了!
在切之前他闻过,
虽然没有臭味,但一股冻鱼的那种腐朽已经直衝鼻腔。
而现在,
那味道奇蹟般的消失了。
果然!
腐朽的味道没了。
看来十有八九了,
统子哥牛逼!
谨慎起见,李林把早就准备好的姜葱丝夹出一点和那切好的鱼肉放在一起,
然后又蘸起酱油,他迫不及待的放入口中!
准备以身饲虎!
村民们看到李林这操作有些懵了。
“这大厨怎么吃生鱼”
“这吃了不会拉肚子”
“听別人说生鱼有虫的!”
然而这也只是在看见李林把生鱼片放入口中前的说法,
在几秒钟之后他们就全都倒戈了。
“你们看李大厨那表情,这鱼有这么香吗”
“看的我都想尝尝!”
“会拉肚子的吧!”
“管他的,拉肚子又怎么样一两口的无妨!”
显然全都被李林陶醉的表情所吸引,村民们当场就请求李林也给他们搞一点。
李林见要吃的人多了,
也没有拒绝,他表情神秘,实则內心已经高兴成了一朵。
永灵刀!
这特么的就是永灵刀。
这感觉,这种仿佛刚刚从河里捞起来的新鲜感,简直无敌。
太美味了。
这些村民有点东西啊,看到我吃就都来要
难道我的表情很夸张
李林不知道的是,他的表情何止夸张
那简直就差一个个仙女腾空而起,一种种仙乐纷纷演奏了。
李林见这么人都想吃,於是就打算做一道鱼生给他们尝尝。
当然这必须不是小日子的刺身,
这是正宗的粤菜。
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