第124章 周末夜市(1/2)
一群人上了车,直奔普吉镇,远远的就看到灯火辉煌,人群熙熙攘攘。
夜晚的普吉岛,阳光褪去了白天的炽烈,海风裹挟着咸湿的气息拂过脸颊,大家循着远处飘来的烟火香,走向那片被灯光点亮的夜市。还未靠近,喧闹声便已先一步撞进耳膜——有摊主用泰语热情吆喝的尾音,有食客们碰杯的清脆声响,还有街头艺人弹唱的轻快旋律,交织成夜市独有的热闹序曲。
最先闯入眼帘的是夜市的主干道,彩色灯带缠绕在简易棚架上,像撒了一把碎星。道路两旁的摊位密密麻麻,从色彩斑斓的手工饰品到印着热带花卉的棉麻长裙,从贝壳制成的风铃到香茅味的蜡烛,每一件小物都带着海岛的慵懒气息。章楚芳忍不住在一个卖手工串珠的摊位前停下,摊主是个笑容温暖的泰国阿姨,她拿起一串用海蓝珠和银饰串成的手链递给章楚芳,章楚芳接过对着灯光晃了晃,杨安哲说:“这是普吉大海的颜色,很适合你,留个纪念呗。”问过价格,杨安哲付了钱,接过手串,蓝色珠子的温润触感,仿佛能触到不远处安达曼海的温柔。
沿着人流往深处走,空气里的香气愈发浓烈,那是夜市最诱人的部分——美食。分支道路两侧摆满了餐饮地摊,铁板上的海鲜滋滋作响,油炸的春卷泛着诱人的金黄,还有装在透明杯里的热带水果沙拉,红的草莓、黄的芒果、绿的青木瓜,淋上酸甜的酱汁,光是看着就让人食欲大开。
选了一家海鲜摊,现捞的虎头虾和青口贝被放进滚烫的油锅就翻炒,加入不少调料,不多时便端上了桌。虾肉紧实弹牙,裹上酸辣甜的泰式酱汁,一口下去,鲜味在舌尖散开,连虾脑都带着浓郁的鲜甜。旁边的摊位上,泰式炒河粉正被大勺翻炒,河粉裹着甜咸的酱汁,混着豆芽和鸡蛋的香气,每一口都充满层次感。吃完一桌佳肴,又继续走走逛逛,正在逛的满身大汗时,给大家带来惊喜的是炒冰淇淋,摊主用两块低温铁板快速碾压着冰淇淋原料,不一会儿,粉色的草莓冰淇淋就裹着碎花生递到手中,冰凉的口感与夜市的热闹形成奇妙反差,甜意、凉意顺着喉咙滑进胃里,很是满足。
吃饱喝足后,大家继续在夜市里漫无目的地逛。集装箱市场里藏着别样的惊喜,原本冰冷的集装箱被改造成一个个特色小店,有的卖手作陶瓷杯,有的是小型live舞台,偶尔有泰国乐队上台弹唱,轻快的旋律引得路人驻足,有人跟着节奏轻轻摇摆,有人举起手机记录下这瞬间的美好。一路走走停停,吃吃喝喝,已近深夜,来到周末才有的夜市加场,这里依旧灯火通明。400多个摊位鳞次栉比,既有当地特色小吃,也有复古风格的服饰和饰品。一对泰国老夫妇坐在路边的小凳上,分享着一份香蕉薄饼,饼皮酥脆,内馅是软糯的香蕉和融化的黄油,他们笑着聊天的模样,让这烟火气里多了几分温暖。
周末夜市的摊主大多是有自己固定店铺的商家,每逢周末就带上自己的特色商品和才艺,与其说是来做生意不如说是参加一场每周一次的狂欢。
藏在集装箱改造的小店中的老唱片店,黑胶唱片堆叠成墙,黄铜制作的大喇叭连接着古老的唱机,播放着上世纪的泰语、英语金曲,复古咔叽风穿着的老板坐在店门口配合唱机中的节奏吹着口琴,有客人进店,老板会停下来为游客推荐经典曲目,不管客人买不买,老板又不急不缓的坐下继续吹着口琴。
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