第70章 我居然吃的比皇上还好？（2/2）

【“主要是平时生活越来越好了，想想以前只有过年才能喝的饮料，过年才能吃的饺子，过年才能买的玩具，现在随时都能吃到买到。”】

【“多年不看春晚了。”】

【“这应景的小曲儿。”】

这似乎是一个在过年的时候吹牛逼的视频，让古人们都在感叹没想到即使过去成千上百年，后人们依旧在和老祖宗们过着一样的节日。

“你知不知道，你现在吃的东西，比古代的皇帝还要好？”

“在各种古代电视剧里，古代皇帝无论是各种饮食还是穿搭用品都是极其奢华的。在关于皇帝饮食的镜头里，好像皇帝面前都是山珍海味水路八鲜，让人羡慕的不行。”

“然而真实的情况可能和我们的想象有一些小出入，实际上古代皇帝吃饭的时候排场是有的种类是多的，但是品质嘛，和电视剧中的情况不能说是一模一样，只能说是八竿子打不着。”

【“那得看哪个朝代了哈哈哈。”】

【“想一想。现代人在吃之上肯定超越以前很多。举个例子。秦始皇富有四海，可是终其一生也没法尝一口西红柿鸡蛋面。这么一想是不是就充满了优越感。”】

【“明清代还可以，基本上现在该有的那时候都有了。”】

【“皇上吃的是当时最好的，但咱们吃的可不是现代最好的。”】

【“现在的情况是古装剧不多，装古剧不少。”】

【“明清时代以后中餐饮食已经很精细了，很多名菜都是这时发明的，外来调料与炒菜都有了，宫廷菜主要是工序多，做的繁琐，大家可以看看b站的御膳房纪录片，唐宋也有一些很有名的小吃美食，樱桃饼，肉馍什么的。”】

【“你觉得很好吃的一些古代传下来的美食，实际上得益于他们用的是现代的料。之前有文章介绍过，很多所谓“地方特色美食”都是通了铁路之后才有的。这之前呢？要么没好食材，要么没好做法，总之还是难吃。”】

【“就同样是水果，古代水果的质量跟现代的都没法比，比如香蕉，西瓜啥的，现在的这些水果品种都是经过层层挑选培育的优良品种，香甜口感都要比原始种好不少，甚至有的原始种放在那，不说是啥你都不敢认。估计当年杨贵妃吃的那个荔枝也不是啥正经荔枝。”】

【“你说对了，香蕉是汉代开始栽培，西瓜是五代十国开始栽培，也就是说在那之前的皇帝都没尝过这两种水果的味道；而且不仅如此，甜度\/鲜度\/果肉饱满度\/水分\/尺寸\/重量，都和现代水果完全无法相比。”】

【“明朝之前的皇帝可能吃的没有我们多，但是明清时期，现在有的食材调味料那个时候基本上都有了，明朝皇帝和清朝皇帝吃的肯定比我们好，纯天然的绿色食材不比我们现在这些科技与狠活要好得多？”】

【“那可不一定哦，纯天然可不代表健康哦，如果纯天然好，那我们人类这几千年来驯化各种农作物牲畜就是没有意义的。”】

【“不会真有人以为野生的都是安全食品吧？黄花菜里的秋水仙碱、发芽土豆的龙葵素、苦杏仁的氢氰酸，哪个不是纯天然？老祖宗为啥要发明“焯水”“晒干”这些操作？还不是为了保命啊！”】

【“农药残留超标确实该骂，但抛开剂量谈毒性都是耍流氓！数据显示咱们国家蔬菜合格率96%以上，流水冲冲就能去掉大部分残留。而且没农药的话，虫害直接让粮食减产一半，饿肚子的时候谁还管纯天然？”】